Sườn nướng kiểu Mỹ sẽ khiến cho cả nhà bạn thích mê cho mà xem, nếu đã chán ngán với những món cơm quen thuộc hằng ngày thì hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà của Naungon.com sẽ giúp bạn đấy!
Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mỹ

1 kg sườn (để nguyên tảng)

Gia vị ướp

  • 250 ml nước dứa ép và nước dừa
  • 2 muỗng canh sữa dừa
  • 2 muỗng canh rau mùi tươi, xắt nhỏ
  • 1 quả ớt xanh

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

Gia vị khô

  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh đường nâu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh muối
  • ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột hành
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột allspice
  • ¼ (một phần tư) muỗng canh bột ớt

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

Lớp men tráng

  • 125ml nước dứa và nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng canh dấm gạo
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh đường nâu
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh bơ
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

Nước xốt dứa và dừa

  •  125ml nước dứa và nước dừa
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ớt
  • 1 muỗng cà phê gừng mài nhỏ
  • 30ml nước xốt cà chua
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh giấm gạo
  • ½ (một phần hai) muỗng canh xốt worchestershire
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng cà phê xì dầu
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

Cách làm sường nướng kiểu Mỹ

  • Trộn tất cả các nguyên liệu để ướp sườn vào với nhau. Cho sườn vào trong túi ziplog, đổ gia vị tẩm ướp vào rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị trong 2 tiếng.
  • Trong thời gian chờ sườn đang tẩm ướp, trộn tất cả các gia vị khô lại với nhau rồi để chúng sang một bên.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • Làm lớp men tráng phết lên sườn, cho nước dứa, nước cốt dừa, giấm, đường, bơ và hạt tiêu vào chảo và nấu sôi từ 10 – 15 phút, thỉnh thoảng dùng thìa gỗ khuấy đều.
  • Sau khi sườn đã ướp xong, trà xát hỗn hợp gia vị khô lên hai mặt của sườn. Bọc sườn lại bằng lá nhôm rồi đặt lên khay nướng. Nướng sườn trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC (335oF) trong 1h30 phút. Sau đó, rưới hỗn hợp làm men tráng lên hai mặt sườn và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200oC (395oF) trong 5 phút. Sau đó lại rưới lớp men tráng một lần nữa rồi nướng thêm 5 phút.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • Trong thời gian nướng thịt, chuẩn bị sẵn làm nước xốt ăn kèm với sườn nướng. Trộn tất cả các nguyên liệu là xốt vào trong chảo. Nấu trong 10 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Cho nước xốt ra ngoài và để nguội.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

  • Khi sườn nướng chín, thưởng thức nóng cùng với nước xốt nhé.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà trên đây thật dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng kiểu Mỹ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

banh u địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội sữa chua chuối thịt gà xào Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế muối măng tươi thịt xào bông bí cánh gà sốt mơ nóng bức thiệp che sen củ hũ dừa xào tôm tươi CANH bun cha Mực hấp Troi nuoc Bún xa lach bo dua hau mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn tai heo ngâm lam dua Chi锚n Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Đầu cá hồi soup rau bina nom hanh tay Phùng kẹo ngọt Trứng kho cach nau canh Kim chi Han quoc rau cau trai dua cách nấu chè hoa cau cach nau mi goi Cách làm Bánh mì cách làm bánh khoai cuộn vừng Cach bánh cookies amaretti Bánh mì thịt cá hộp sốt chua mặn món giàu chất dinh dưỡng kẹo cach lam dau hu non sot hàu nấu vàng khoai tây chiên bột Cach lam xỉu Mai Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt thá ƒ Cách nấu đậu bắp lagu cay Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật làm hoa thủy tiên giấy tia hoa quẠchữ thịt cá trứng chiên tôm khô Cách ăn tiệc cho người sợ béo canh trung thit bam banh so cháo trắng thịt cá quả vải sữa chua nha đam thit vien cu cai sot tuong ca day to hong Banh mi thit cach nau sup đui cach lam nuoc cham cham cheo ngõ de cánh gà sốt dầu hào ngon xôi vò Nướng nhẠCánh gà nẠu chà o gà tò Nước ép Thit kho 3 hàng xôi ngon ở hà nội thi nấu ăn đậu hà lan xào tôm và nấm cháo ám äƒn ngon cach lam ghe nhoi trai bo cách làm đậu hủ tứ xuyên nau pho xôi chiên bơ qua nho Việt koko ngam mam Tép xào cách lam thịt ba chỉ nương cach lam hat luu vịt quay kho trứng cút Ngà lò nướng lam banh nuong miến sườn sinh tố chuối bơ hương bạc hà chả ốc chiên tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn chà là 6 cách phân biệt trứng sống và trứng khoai tay chien ngon Đông trùng sốt chấm rau cach lam dua mon su hao kem vani chuối cac mon che ngon rau qua giò heo kho sả ớt vịt nau chao gỏi xoài tép khô kem dứa Min