Sườn nướng kiểu Mỹ sẽ khiến cho cả nhà bạn thích mê cho mà xem, nếu đã chán ngán với những món cơm quen thuộc hằng ngày thì hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà của Naungon.com sẽ giúp bạn đấy!
Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm sườn nướng kiểu Mỹ

1 kg sườn (để nguyên tảng)

Gia vị ướp

  • 250 ml nước dứa ép và nước dừa
  • 2 muỗng canh sữa dừa
  • 2 muỗng canh rau mùi tươi, xắt nhỏ
  • 1 quả ớt xanh

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

Gia vị khô

  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh đường nâu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh muối
  • ½ (một phần hai) muỗng canh hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột hành
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột allspice
  • ¼ (một phần tư) muỗng canh bột ớt

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

Lớp men tráng

  • 125ml nước dứa và nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng canh dấm gạo
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh đường nâu
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh bơ
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

Nước xốt dứa và dừa

  •  125ml nước dứa và nước dừa
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ớt
  • 1 muỗng cà phê gừng mài nhỏ
  • 30ml nước xốt cà chua
  • ¾ (ba phần tư) muỗng canh giấm gạo
  • ½ (một phần hai) muỗng canh xốt worchestershire
  • ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu
  • 1 muỗng cà phê xì dầu
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

Cách làm sường nướng kiểu Mỹ

  • Trộn tất cả các nguyên liệu để ướp sườn vào với nhau. Cho sườn vào trong túi ziplog, đổ gia vị tẩm ướp vào rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị trong 2 tiếng.
  • Trong thời gian chờ sườn đang tẩm ướp, trộn tất cả các gia vị khô lại với nhau rồi để chúng sang một bên.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • Làm lớp men tráng phết lên sườn, cho nước dứa, nước cốt dừa, giấm, đường, bơ và hạt tiêu vào chảo và nấu sôi từ 10 – 15 phút, thỉnh thoảng dùng thìa gỗ khuấy đều.
  • Sau khi sườn đã ướp xong, trà xát hỗn hợp gia vị khô lên hai mặt của sườn. Bọc sườn lại bằng lá nhôm rồi đặt lên khay nướng. Nướng sườn trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180oC (335oF) trong 1h30 phút. Sau đó, rưới hỗn hợp làm men tráng lên hai mặt sườn và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200oC (395oF) trong 5 phút. Sau đó lại rưới lớp men tráng một lần nữa rồi nướng thêm 5 phút.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • Trong thời gian nướng thịt, chuẩn bị sẵn làm nước xốt ăn kèm với sườn nướng. Trộn tất cả các nguyên liệu là xốt vào trong chảo. Nấu trong 10 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Cho nước xốt ra ngoài và để nguội.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

  • Khi sườn nướng chín, thưởng thức nóng cùng với nước xốt nhé.

Hướng dẫn cách làm món sườn nướng kiểu Mỹ thơm ngon độc đáo thay đổi khẩu vị cho cả nhà trên đây thật dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng kiểu Mỹ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

hàm lẩu các loại nấm list com So huyet bun tron nami kho chayạt điều331141" href="/index.php?q=Thơm ngon cháo lòng chợ Mai">Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc