Gỏi bò chua cay với thịt bò mềm, vị đậm đà chua cay xen kẽ với vị thơm của rau, sả và các loại rau củ, dùng không ngấy. Cùng tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc với Naungon.com nhé!
Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc

Các món gỏi luôn là lựa chọn không thể thiếu làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn sau đây, các mẹ sẽ có có món gỏi thịt bò tươi ngon thấm đẫm hương vị cay nồng của hành tây và các gia vị đi kèm. Mong cả gia đình cùng nhau quây quần trong buổi ăn ấm cúng cùng người thân bạn bè nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi bò chua cay

  • 300 gram thịt thăn bò hoặc bắp bò
  • 100 gram cần tây
  • 5 củ sả
  • 3 quả ớt sừng
  • 1 quả chanh
  • 1 củ gừng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh vừng rang
  • Gia vị vừa đủ.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 1

Cách làm gỏi bò chua cay ngon ngọt

  • Thịt bò thái to bản dày tầm 1cm rồi thái dạng con chì.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 2

  • Ướp thịt với gia vị hoặc hạt nêm, 1 nhánh nhỏ gừng đập dập và dầu chiên trong khoảng 10 phút.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 3

  • Phần gừng còn lại thái chỉ, sả thái lát mỏng và ớt thái sợi.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 4

  • Cần tây cắt khúc khoảng 4cm.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 5

  • Đun sôi nồi nước có cho chút gia vị, cho thịt bò vào chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 6

  • Thịt bò chỉ cần chần tái rồi bạn vớt ra ngay.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 7

  • Chanh vắt lấy nước cốt. Trộn nước cốt chanh vào thịt bò đã chần.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 8

  • Lúc này bạn đeo găng tay vào và dùng tay bóp, trộn thật đều thịt bò cho thấm. Sau quá trình trộn nếu còn phần nước đỏ do thịt bò chần tái bạn chắt bỏ đi nhé.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 9

  • Cho cần tây vào trộn với thịt bò. Lúc này bạn vẫn đeo găng tay và bóp, trộn cần tây với thịt bò sao cho cần tây dập thân. Khâu này rất quan trọng, trong quá trình bóp trộn cần tây bạn nên bóp dập cần tây để tinh dầu cần tây thấm đều vào thịt bò sẽ làm hương vị món ăn thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 10

  • Đến đây bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 11

  • Tiếp tục cho sả, ớt và gừng thái chỉ vào trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 12

  • Cuối cùng bạn lấy gỏi ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc phần 13

Trên đây là hướng dẫn cách làm gỏi bò chua cay hấp dẫn ngon miệng cho bữa ăn thêm đặc sắc mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé các bạn, chắc chắn là cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

sup ga thom ngon cách làm cá om dưa chua lama> bánh mì cuộn trứng dưa leo ngũ cốc banh chuot chui xôi nếp Hà Nội rã đông CÃƒÆ Kho troi tự chế đồng hồ chiên khoai tây trà táo cam Bep Gia Dinh cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô thịt viên hấp nau rau chan vit bánh cookies baci di dama cẠch lam kim chi cuon bà củ đậu xào thịt bò bong chè thập cẩm sữa dừa bÃƒÆ c cach lam banh mi nuong Phap com chien trung han quoc cháo thịt heo bằm cÃƒÆ bong lau kem sữa chua đào cha bong chè đậu ván cach lam dau phu hap