Sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm đà hương vị miền bắc sẽ cho bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng. Món này rất được ưa chuộng trên bàn tiệc của người dân Việt Nam. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món sườn xào chua ngọt để chiêu đãi mọi người nhé.
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 1

Nguyên liệu để nấu món sườn xào chua ngọt hương vị miền bắc

  • Sườn non heo: 500gr,
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt…
  • Dấm trắng: 1 muỗng súp.
  • Nước mắm: 1 muỗng súp.
  • Hành khô: 2 củ nhỏ.
  • Tỏi: 5 tép.
  • Ớt: 2 trái nhỏ.
  • Đường: 1 muỗng súp.

Cách thực hiện món sườn xào chua ngọt

Sườn non heo đã chặt nhỏ, rửa thật sạch, ướp 1 chút muối, tiêu…. 15 phút. Cho sườn lên bếp nấu sôi, hớt bọt văn nhỏ lửa chùng 10 phút. Vớt sườn ra cho lên bếp (không cho dầu chiên hay mỡ) đảo với lửa vừa cho sườn chảy mỡ ra và hơi cháy cạnh.

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 2
Lúc này cho hành, tỏi, ớt (đã băm thật nhỏ) vào đảo cho hành, tỏi…..vàng thơm lên, cho đường vào đảo tiếp. Đường chảy và thịt ngả mầu cánh gián, cho nước mắm, dấm vào cùng 1 chút nước.
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đà hương vị  miền bắc với cách nấu vô cùng giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm phong phú - phần 3
Bạn đảo nhẹ tay, khi thấy nước thịt sánh, hơi kẹo lại là xong món suon xao chua ngot roi nhe . Cho ra đĩa trang trí với cà chua, hành ngò thùy thích.

Cũng rất giản đơn để làm cho gia đình mình món sườn xào chua ngọt ngon cho bữa ăn gia đình thêm phong phú đúng không nào. Hãy học cách nấu món này để trổ tài nấu nướng của mình đi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo bánh flan Cá rô đầu vuông ngon quên mời Chế biến Món xào khoai môn ngón tay dep mon xào Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Tuần Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc bánh khoai ruột Gà ác giờ Sò bánh sùng thit ga chien nuoc mam mousse tra xanh cách làm bánh khoai mỡ chiên Cách làm thịt nướng Mữt dừa banh cuôn kem chuối bơ đậu phộng lã³c rau câu dâu tỉ mong măng tây đinh bị vàng bánh crepe Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om thịt quay ốc móng tay hấp ngải Làm banh khoai lang nam dong co sản phẩm ga hấp bia Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút món xào dien thịt gà om củ cải tôm ốc vòi voi trứng chiên củ cải khô