Nguyên liệu làm trứng sốt đậu tương

• 12 quả trứng (Gà hoặc vịt)
• ½ (một phần hai) cốc nước
• Hành tươi 1 củ gừng tươi
• ⅓ (một phần ba) cốc sốt đậu tương
• (Đậu nành) (Xì dầu)
• 1 muỗng rượu gạo
• 2 muỗng đường
• 2 muỗng dầu chiên
• Gia vị

Cách làm trứng sốt đậu tương

• Hành, xắt nhỏ.
• Gừng đập giập.
• Luộc chín trứng, bóc vỏ, cho vào nồi, thêm hành, gừng, nước, sốt đậu tương (xì dầu), rượu, dầu chiên, nêm gia vị, đậy vung, nấu sôi, vừa lửa chừng 25 phút cho thấm.
• Bỏ gừng, hành, để nguội, cắt trứng làm đôi, bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm trứng sốt đậu tương

• Muốn luộc trứng không bị vỡ, bạn hãy cho thêm vào nồi nước một chút muối.
• Món trứng này để trong tủ lạnh có thể giúp bảo quản được nhiều ngày.

Hãy thử một lần thực hiện theo cách làm món trứng sốt đậu tương kiểu Trung Hoa cực thơm ngon lạ miệng đổi vị cho cả nhà trên đây nhé! Chắc chắn ông xã và các bé nhà bạn sẽ tấm tắc khen cho mà xem! Mong các bạn thành công!