Gỏi gà xé phay bắp cải giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Gỏi gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt. Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà

Thit gà được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đặc biệt của nó, chất thịt dai dai ngon ngọt lại giàu chất dinh dưỡng. Có khá nhiều món ăn được chế biến từ thịt gà như gà tiềm thuốc bắc, gà rô ti, gà hấp đến gà kho sả, gà nướng v.v … … tuy nhiên, món gỏi gà vẫn luôn chiếm được cảm tình người thưởng thức bởi cách chế biến giản đơn, linh động trong mọi hoàn cảnh sử dụng, dù đó là bữa tiệc sang trọng hay bữa ăn gia đình giản đơn hàng ngày đều phù hợp.

Nguyên liệu làm món gỏi gà bắp cải

  • Ức gà: 250g, bạn cũng có thể thay thế bằng đùi gà nhé, tuy nhiên ức gà sẽ nhiều thịt hơn;
  • Dưa leo: 1 trái;
  • Cà rốt: 1 củ;
  • Giá đỗ: 100g;
  • Hành tây: 1 củ;
  • Rau răm: 50g;
  • Chanh: 1 quả;
  • Ớt trái: 2 trái;
  • Gia vị: Tỏi, đường. hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

Cách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà phần 1

Sơ chế nguyên liệu

  • Ức gà: Luộc chín với một ít hạt nêm, nhúng qua nước lạnh để thịt gà có màu trắng đẹp mắt, xé sợi nhỏ;
  • Cà rốt: Làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi, chần qua nước sôi;
  • Dưa leo: rửa thật sạch, chà mủ hai đầu, bỏ ruột, thái sợi;
  • Hành tây: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt mỏng, ngâm với nước lạnh để hành không bị hăng;
  • Giá đỗ: rửa thật sạch, nhặt rể, để ráo;
  • Tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
  • Rau răm: Nhặt sạch, thái vừa;
  • Chanh: Lấy nước cốt;
  • Ớt trái: Thái lát dài.

Thực hiện làm món gỏi gà bắp cải đặc biệt

  • Cho thịt gà, cà rốt, dưa leo, hành tây, giá đỗ vào một cái âu lớn, trộn thật đều.
  • Nêm thêm 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa đường và 1 muỗng nước cốt chanh, đảo đều nhẹ tay và để trong 15 phút để món gỏi thấm đều gia vị.
  • Cho một nửa rau răm vào trộn thật đều thêm một lần nữa rồi bày ra đĩa, rắc phần rau răm còn lại, ớt thái lát và một ít tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món gỏi gà đặc biệt thơm ngon rồi đấy.

Cách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà phần 2

Yêu cầu món gỏi gà bắp cải đặc biệt

  • Món gỏi gà có vị chua chua ngọt ngọt nhẹ, vừa ăn, món gỏi khô, không bị chảy nước.
  • Các thành phần trong món gỏi thấm đều gia vị, thơm ngon, có màu sắc hài hòa, bắt mắt.
  • Thịt gà có vị ngọt, săn chắc.
  • Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của thịt gà hòa quyện với các thành phần tạo nên món gỏi rất hấp dẫn.

Cách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà phần 3

Trên đây là ách làm gỏi gà xé phay bắp cải ngon miệng hấp dẫn mà cực giản đơn cho cả nhà mà bạn có thể sử dụng để làm thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong bữa ăn hàng ngày hoặc cũng có thể chế biến để làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình cũng rất phù hợp. Mong các bạn thành công với món ăn này!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ thịt

trái cây ép hanh tay day nấu an me ga Soi banh canh cách rán trứng sup dau ha lan ngonân cách làm thịt gà rang lá mắc mật công thức phô mai ricotta mi kim chi ngon hà tĩnh đinh ghim muc don cha ca ngon ran trungd-color: #EEF0F7" href="/index.php?q= mẻ nấu gà"> mẻ nấu gà cong dung cua vo cam #25A6AB" href="/index.php?q=banh cam nong gion">banh cam nong gion tau gà om coca cola bò xào mè ớt chuông banh flan caramel cach lam mi can sot ca ri de tron thinh hải sản làn da omega 3 nuôi dãƒæ tu lam suon non kho oc heo tiem cac loai banh khoai mo canh cà Hủ tiếu thịt canh thom ngon chiên mực một nắng tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien chả cá xào rau củ chao rau cu ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki Rau trộn làm cơm cuộn chè đậu cach lam dua chua xao tom muc Ca hấp nươc tương thanh nấm xào mướp chả cá kho mặn ngọt blake lively tempura hình trái tim khoai tây bọc tôm lưu ý trà xanh sức khỏe banh tom chien thom