Thịt tôm ngọt được cuốn khéo léo với từng miếng bí xanh mát sẽ khiến cho bữa ăn nhà bớt ngấy. Cùng làm món tôm cuộn bí đao với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu làm món tôm cuộn bí đao
- Tôm sú 200 g
- Bí đao 2 quả nhỏ
- Gia vị
- Hành lá
- Dầu hào
- Dầu mè
- Bột năng
Cách làm món tôm cuộn bí đao
- Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.
- Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.
- Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.
- Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.
- Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + ½ (một phần hai) muỗng dầu mè + ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.
- Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.
Cách làm món tôm cuộn bí đao thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày hè cho cả gia đình trên đây thật giản đơn và nhanh chóng phải không các bạn? Cuối tuần này hãy vào bếp làm món này đãi cả nhà nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được những lời khen cho mà xem! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
