Rau xào dường như đã quá quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình, món ăn này vừa ngon miệng vừa cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc! Cùng xem nhé!
Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Rau xào là món ăn ngon không thể thiếu trong những bữa ăn ấm của gia đình. Vào bếp nấu ăn trân trọng giới thiệu đến các bạn 4 món rau xào giản đơn dể làm sau để các bạn trổ tài.

Rau củ xào tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu.

Cách Cách chế biến:

  • Bắp cải xắt nhỏ, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa.
  • Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt lửa.
  • Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bềmặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Mực xào cần tây

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá).
  • 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây.
  • Hạt nêm, đường, gừng, muối.

Cách Cách chế biến:

  • Cần tây rửa thật sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ kiểu múi cau. Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.
  • Phi thơm dầu, cho ½ (một phần hai) hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.
  • Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường rồi cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

Bông cải xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi bằm.

Cách Cách chế biến:

  • Bông cải xắt nhỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ rồi rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó bạn ướp rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít muối, đường rồi trộn thật đều.
  • Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với đường,nước tương, hạt nêm trộn thật đều rồi cho vào ít dầu chiên. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho rau củ vào xào chín. Bông cải xào chín cho ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

Bông hành xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ (một phần hai) kg bông hành, 250 g thịt bò.
  • Tỏi bằm, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách Cách chế biến:

  • Bông hành mua về rửa thật sạch, thái khúc để ráo nước. Thịt bò rửa thật sạch, thái lát ướp với đường, hạt nêm, nước tương.
  • Phi thơm dầu, cho bông hành vào xào chín với ít hạt nêm. Xào vừa chín tới cho ra đĩa. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín rồi để lên bề mặt rau.
  • Món rau xào thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng là thích hợp nhất.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

Còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ rau

Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chi Rangq=banh gingerbeard ngon">banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh Rang ốc kho gừng thịt bò xốt vang cach lam dua chua Gà tiem ot hiem Tra sua tràn chau snack hồng cach lam salad cau vong xa cach lam com chien trung xuong Canh ngao chua ngon lam pa te sườn sốt cà vit nau chao do xi súp gà xé nui cáciả cầy Gà hấp sả sinh tố mít và xoài ti n" href="/index.php?q=bot san">bot san hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết 9 sườn lượn nướng cach lam sinh to tra xanh chả đậu chiên Bất Xè o ý tưởng Món ăn miền Trung tai lon chua ngot các Salad trứng tín Làm bánh pizza cà rốt xào thit ham tho Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc táo đỏ nấu lê xe công thức gỏi gà rau răm lam banh nuong ti m bầu bí đùi gà chiên lá mắc mật nước cam thanh cua xao ngon thịt ếch xào rau củ thịt lá lốt trÃƒÆ ngon chuoi deo X i canh khế loét dạ dày lam banh chien trung muoi ti u yogurt sữa tươi cánh gà nướng kiểu mới khoai tây sốt