Rau xào dường như đã quá quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình, món ăn này vừa ngon miệng vừa cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc! Cùng xem nhé!
Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Rau xào là món ăn ngon không thể thiếu trong những bữa ăn ấm của gia đình. Vào bếp nấu ăn trân trọng giới thiệu đến các bạn 4 món rau xào giản đơn dể làm sau để các bạn trổ tài.

Rau củ xào tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu.

Cách Cách chế biến:

  • Bắp cải xắt nhỏ, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa.
  • Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt lửa.
  • Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bềmặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Mực xào cần tây

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá).
  • 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây.
  • Hạt nêm, đường, gừng, muối.

Cách Cách chế biến:

  • Cần tây rửa thật sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ kiểu múi cau. Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.
  • Phi thơm dầu, cho ½ (một phần hai) hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.
  • Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường rồi cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

Bông cải xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi bằm.

Cách Cách chế biến:

  • Bông cải xắt nhỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ rồi rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó bạn ướp rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít muối, đường rồi trộn thật đều.
  • Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với đường,nước tương, hạt nêm trộn thật đều rồi cho vào ít dầu chiên. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho rau củ vào xào chín. Bông cải xào chín cho ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

Bông hành xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ (một phần hai) kg bông hành, 250 g thịt bò.
  • Tỏi bằm, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách Cách chế biến:

  • Bông hành mua về rửa thật sạch, thái khúc để ráo nước. Thịt bò rửa thật sạch, thái lát ướp với đường, hạt nêm, nước tương.
  • Phi thơm dầu, cho bông hành vào xào chín với ít hạt nêm. Xào vừa chín tới cho ra đĩa. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín rồi để lên bề mặt rau.
  • Món rau xào thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng là thích hợp nhất.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

Còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ rau

cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau