Rau xào dường như đã quá quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình, món ăn này vừa ngon miệng vừa cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc! Cùng xem nhé!
Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Rau xào là món ăn ngon không thể thiếu trong những bữa ăn ấm của gia đình. Vào bếp nấu ăn trân trọng giới thiệu đến các bạn 4 món rau xào giản đơn dể làm sau để các bạn trổ tài.

Rau củ xào tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu.

Cách Cách chế biến:

  • Bắp cải xắt nhỏ, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa.
  • Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt lửa.
  • Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bềmặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Mực xào cần tây

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá).
  • 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây.
  • Hạt nêm, đường, gừng, muối.

Cách Cách chế biến:

  • Cần tây rửa thật sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ kiểu múi cau. Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.
  • Phi thơm dầu, cho ½ (một phần hai) hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.
  • Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường rồi cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

Bông cải xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi bằm.

Cách Cách chế biến:

  • Bông cải xắt nhỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ rồi rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó bạn ướp rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít muối, đường rồi trộn thật đều.
  • Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với đường,nước tương, hạt nêm trộn thật đều rồi cho vào ít dầu chiên. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho rau củ vào xào chín. Bông cải xào chín cho ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

Bông hành xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ (một phần hai) kg bông hành, 250 g thịt bò.
  • Tỏi bằm, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách Cách chế biến:

  • Bông hành mua về rửa thật sạch, thái khúc để ráo nước. Thịt bò rửa thật sạch, thái lát ướp với đường, hạt nêm, nước tương.
  • Phi thơm dầu, cho bông hành vào xào chín với ít hạt nêm. Xào vừa chín tới cho ra đĩa. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín rồi để lên bề mặt rau.
  • Món rau xào thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng là thích hợp nhất.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

Còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ rau

CÃƒÆ Kho nộm gà bắp cải sinh tố bổ dưỡng bánh mì huỳnh hoa goi hoa chuoi mực khô xào mắm me xào chân gà cay Miền Nam Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang tho #952C2A" href="/index.php?q=lam bo">lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish giò thủd-color: #2FB500" href="/index.php?q= làm bò khô từ thịt gà"> làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.