Rau xào dường như đã quá quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình, món ăn này vừa ngon miệng vừa cung cấp cho cơ thể chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc! Cùng xem nhé!
Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc

Rau xào là món ăn ngon không thể thiếu trong những bữa ăn ấm của gia đình. Vào bếp nấu ăn trân trọng giới thiệu đến các bạn 4 món rau xào giản đơn dể làm sau để các bạn trổ tài.

Rau củ xào tỏi

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bắp cải nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • Hành lá, 100 g tỏi bằm. Hạt nêm, muối, đường, tiêu.

Cách Cách chế biến:

  • Bắp cải xắt nhỏ, rửa thật sạch. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài. Làm nóng chảo dầu, cho tỏi bằm vào cháy vàng rồi để riêng ra đĩa.
  • Phi thơm 1 ít tỏi, cho bắp cải, cà rốt vào xào. Khi rau vừa chín đến thì nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá thái khúc vào đảo đều rồi tắt lửa.
  • Múc rau xào ra đĩa, rắc lên ít tỏi cháy trên bềmặt rồi dùng nóng. Bạn có thể ăn kèm món rau xào này với chén nước tương ớt.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 1

Mực xào cần tây

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá).
  • 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây.
  • Hạt nêm, đường, gừng, muối.

Cách Cách chế biến:

  • Cần tây rửa thật sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ kiểu múi cau. Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.
  • Phi thơm dầu, cho ½ (một phần hai) hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.
  • Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường rồi cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 2

Bông cải xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt.
  • 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi bằm.

Cách Cách chế biến:

  • Bông cải xắt nhỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ rồi rửa với nước muối, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Chần các loại rau củ sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Sau đó bạn ướp rau củ với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít muối, đường rồi trộn thật đều.
  • Thịt bò rửa thật sạch, thái lát, ướp với đường,nước tương, hạt nêm trộn thật đều rồi cho vào ít dầu chiên. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho rau củ vào xào chín. Bông cải xào chín cho ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng nóng.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 3

Bông hành xào thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ (một phần hai) kg bông hành, 250 g thịt bò.
  • Tỏi bằm, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách Cách chế biến:

  • Bông hành mua về rửa thật sạch, thái khúc để ráo nước. Thịt bò rửa thật sạch, thái lát ướp với đường, hạt nêm, nước tương.
  • Phi thơm dầu, cho bông hành vào xào chín với ít hạt nêm. Xào vừa chín tới cho ra đĩa. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín rồi để lên bề mặt rau.
  • Món rau xào thơm ngon, ăn kèm với cơm trắng là thích hợp nhất.

Cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc phần 4

Còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách chế biến 4 món rau xào thơm ngon mà rất giản đơn cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ rau

Sữa đá bào dưa xanh gia nom lam tom chien xu nấu miến lòng gà tại nhà Bùi chè thạch sương sáo Phà sà Nấu Chè cách làm tôm rim thịt nước bí đao xay mi quan tom chua ngot ngon nộm xoài cá chiên sài gòn măng tre sức khỏe tiện lợi sáng tạo cong thuc lam banh bong lan mứt dừa não vẹm sốt cay sua bap non thom ngon sáp dưỡng môi tốt chuối xanh cach lam banh giay bánh beo banh da ke thom ngon súp trứng cà chua sắc màu bò xào rau soup gà thịt bò chiên Tôm xào sinh to kiwi cach lam nuoc sa gung sáp ong cách lam chuối rim đường be xao lan Độc đáo MI y cua chien gion vit quay me Nấu tôm ong Gỏi Gỏi xoài ốc chua chua giòn giòn cách làm bánh hoa mai cach lam xoi dau phong sò huyết chấy tỏi banh beo tom chay nau dau nanh kho đậu phụ sô đa chanh nom đu đủ thanh long làm rau câu sô cô la khai vị trái bơ thịt cua cach lam tiramisu kieu moi Ngô canh trai nấu bầu cach bao quan thuc pham ghẹ chanh đào cach lam cha gio chuoi ngon cách nấu chè đậu xanh Cách làm chuối chiên dừa chè bột lọc hai màu ca ngan hap thom ngon nóng chả cá rán dau phu kho cai ngong xao dinh huong sôi sùng sục Đầu Cách làm bánh xèo cÃ Æ thu Dưa cải chè buoi đậu hũ chiên trứng muối mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 quoc thit nuong thit luon ga Chè cong thuc lam salad nga súp bánh kem sữa tươi cach nấu lau mấm gà sốt cay tã m Món kho đ xôi vị ngon boˋ banh truyen thong súp bò chùa vàng canh bóng thả list chẠsúp bơ canh chua canh mang nau roi so chen nuong cach nấu lẩu bò súp cà chua mỳ xào thịt đậu tuyết sốt trái cây banh duc tom ngon những món điểm tâm ngon Đàm lẩu thịt ếch banh mochi ca nuc kho rieng các món óc súp chay cách làm bò tái chanh Ça dạ dày hầm Banh flan gato sổ tay bánh nhót ngọt chè thanh long