Mực tươi tẩm ướt gia vị, nướng kèm với bơ. Bạn hãy tưởng tượng xem món này sẽ như thế nào, thơm lừng cả nhà với mùi mực và mùi bơ hòa quyện vào nhau, 1 món ăn là nghiền. Sau đây các đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mực nướng bơ nhé.
- 2 con mực
- 15 gram bơ
- Một ít muối và đường
- Que gỗ
Cách thực hiện món mực nướng bơ
- Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.
- Bước thứ hai(2): Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.
- Bước thứ ba(3): Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.
- Bước thứ tư(4): Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.
- Bước thứ năm(5): Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.
- Bước thứ sáu(6): Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên như hình bên.
- Bước thứ bảy(7): Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể nướng trên than nhé!
Món mực nướng bơ thơm lừng đã sẵn sàng rồi!
Mực vừa dai vừa giòn, lại thơm vị bơ thì thật là hấp dẫn đó!
Chấm thêm với nước chấm cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Hoặc rắc thêm mè rang cho thơm nữa nhé!
Trên đây, là công thức giản đơn chế biến món mực nướng bơ cực kỳ thơm ngon hấp dẫn ăn là nghiền mà Naungon.com gửi đến các bạn, Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
