Mùi thơm hấp dẫn của bơ và tỏi, cùng với vị ngọt đậm đà của ngao, làm ta ăn no mà không biết chán.

Nguyên liệu làm món ngao hoa xào bơ tỏi

• Ngao hoa: 1 kilogram
• Bơ: 1 muỗng đầy (thìa ăn cơm)
• Tỏi: 1 củ
• Lá hẹ

Thực hiện món ngao hoa xào bơ tỏi

• Ngao hoa mua về ngâm ngay vào chậu nước gạo (hoặc nước muối) trong vài tiếng cho ngao nhả sạch cát. Sau đó trà sạch vỏ ngao, để ráo nước.
• Lá hẹ rửa thật sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

• Làm nóng chảo trên bếp, cho một thìa đầy bơ vào đun đến khi tan chảy.

• Cho tỏi vào phi thơm.

• Trút ngao vào xào cùng tỏi đã phi thơm cho tới khi ngao há hết miệng thì thả lá hẹ vào đảo đều rồi tắt lửa.

Trên đây là cách làm món ngao hoa xào bơ tỏi thơm nức quá ngon miệng ăn hoài không ngán mà chúng tôi vừa trình bày cho các bạn! Hy vọng sẽ là cẩm nang giúp bạn thực hiện thành công món ăn này! Mong các bạn ngon miệng!