Mực xào cay nồng ăn chung với cơm nóng trong những ngày mưa lạnh như thế này thì còn gì bằng. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng

Với nhiều người thì mực luôn là một món ăn nhâm nhi rất tuyệt vời, đặc biệt, trong những ngày trời lạnh, mực xào cay hay mực nướng muối ớt luôn là món khoái khẩu của cánh đàn ông. Chuyên mục Món ngon mỗi ngày trong bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn thật chi tiết món Râu mực xào cay nồng.

Nguyên liệu làm món mực xào cay nồng

  • 200 gram râu mực
  • 15ml sa tế
  • Cần tây, gừng, hoa tiêu, tỏi, ớt khô
  • Đường, rượu trắng, xì dầu

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 1

Cách làm món râu mực xào cay

  • Bước thứ nhất(1): Xắt nhỏ gừng, tỏi và ớt khô. Cắt khúc cần tây và mực ra.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 2

  • Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước sôi, thêm một ít rượu vào.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 3

  • Bước thứ ba(3): Cho mực vào nồi trụng, đến khi nước sôi thì bạn vớt mực ra để ráo.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 4

  • Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó thêm hoa tiêu, gừng, tỏi và ớt băm vào phi thơm lên.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 5

  • Bước thứ năm(5): Sau đó, bạn cho sa tế vào, để nhỏ lửa.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Cho mực và cần tây vào xào chung.

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Xào đều tay rồi thêm một ít rượu, xì dầu và đường vào. nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Mực rất nhanh chín nên bạn đừng xào quá lâu để mực không bị dai nhé!

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 8

Món mực xào cay thơm ngon đã hoàn thành rồi đây!

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 9

Vừa giản đơn lại cực hấp dẫn, cùng bắt tay vào làm luôn thôi!

Cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng phần 10

Nếu muốn trang trí cho đẹp mắt, bạn lấy 1 quả ớt chuông, cắt ngang phần cuống, làm sạch hết ruột bên trong rồi gắp mực cho vào nhé!

Chúng tôi đã hướng dẫn chi tiết cách làm món mực xào cay nồng thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ấm cúng, Mong các bạn sẽ thực hiện thành công và có một bữa ăn tối thật vui.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gà hầm mè tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me