Mực nướng áp chảo là món nhậu hấp dẫn cho tất cả mọi người. Món này nhiều đạm nhưng ăn không ngấy và thích hợp khi dùng với bia hơn với rượu. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà nhé!
Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà

Mực nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, người gia đình. Thay vì ra ngoài hàng quán ăn món mực nướng không biết chất lượng vệ sinh thực phẩm như thế nào, chuyên mục Món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn công thức cách chế biến món mực nướng áp chảo tại nhà.

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!

Nguyên liệu cho món mực nướng áp chảo

  • 2 râu mực lớn
  • 3-4 lát gừng
  • 15ml rượu trắng
  • 15ml mật mía (hoặc mật ong)
  • Muối, ớt bột, xì dầu
  • Tỏi băm
  • Que xiên

Cách chế biến mực nướng áp chảo

  • Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 1

  • Bước thứ hai(2): Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 2

  • Bước thứ ba(3): Xiên râu mực vào que.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 3

  • Bước thứ tư(4): Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 4

  • Bước thứ năm(5): Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 5

  • Bước thứ sáu(6): Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 6

Bạn chuẩn bị sẵn thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 7

 

Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 8

 

Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 9

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà…

Cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà phần 10

Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Trên đây, là cách làm món mực nướng áp chảo thơm lừng hấp dẫn quá ngon miệng cho cả nhà mà chúng tôi gửi đến các bạn, Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi canh ga nhoi com ngon ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía