Mực chiên xù sốt dứa rất thích hợp là món đổi khẩu vị dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền nhé!
Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền

Món mực chiên xù sốt dứa quá ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ.

Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua

  • 100 gram mực ống
  • 100 gram dứa chín
  • 30 gram ớt chuông đỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram khoai tây
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Giấm

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 1

Cách làm mực chiên xù sốt dứa

  • Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 2

  • Bước thứ hai(2): Thấm khô mực rồi ướp với 1 muỗng cá phê hạt nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho thấm đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 3

  • Bước thứ ba(3): gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt que dài.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): rửa thật sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ dứa, rửa thật sạch rồi bằm nhuyễn.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 8

  • Bước thứ tám(8): Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 9

  • Bước thứ chín(9): Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 12

Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 13

Mình có thể thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt nè…

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 14

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 15

Vị dai của mực hòa với vị chua ngọt của nước sốt thì còn gì bằng!

Trên đây là cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền sẽ khiến cả gia đình trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

nấu cháo thịt tim lợn Tim lợn xào su su kem ca rim nem tai thịt kho tàu Kho bo Chao hao Thiên mùa hè cá hồi ga chien nuoc tao ngon nam bộ cách làm bánh khoai lang bí đỏ banh cheesecake kem xôi dừa cà kho ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cách làm bánh ngải cac mon banh cach lam bun tron cuoi há cảo hấp cua chien gion bÃƒÆ bê xào cần tỏi ngũ cốc ăn sáng bò xào cà chua nước chấm gừng nuoc giam tao giai doc nau lau nam món sườn công thức bánh mì nhân thịt nguội cá mắm CHÈ làm bánh mì soup ca không gà gà Tây Giáng Sinh món Tây cach ngam tao meo cach lam siro nho bò cuộn phô mai bánh bò mặn mướp dồn thịt banh chocolate brownie trộn salad râu bạch tuộc trộn nấm kim châm bánh mousse sữa Kiên Chien com bánh đa tươi Hải Phòng Xương rồng keo brigadeiros de lam chả nướng Trứng cút cach lam banh so co la Những đặc sản miền Tây làm tranh len Bánh mì nướng muối ớt làm muffin chanh sữa sườn heo chiên gừng nhã rút thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba sinh tố dâu chuối bap bo cach lam ca trung chien ĐẬu cách khử thuốc trừ sâu bánh trưng zika sinh to cu sen dua ngon thit ba chi kho trứng rán canh rong bien ngon Cá rô nướng sả oc nau chuoi chua ngọt mon dau hu vit quay bac kinh chay cà y sẠmật ong sốt thịt ba rọi Ti mochi kem vani ca dÃƒÆ nấu canh chua đèn huỳnh quang nam kem dau tay công thức chuối sấy ca hap finger lươn om lá cách công thức dừa hấp nấm tuyết Dau tay nau hu tieu mi chay Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam công thức ớt chuông dồn thịt khăn len súp gà cay canh ngao nau mong toi khoai chiên kiểu nhật Bánh Chuoi dinh dưỡng thể thao phô mai trứng Mươp cách kho ca cach lam goi gia tôm cuộn phô mai chiên giòn chuyên mục bánh trâng oc heo tự làm sushi Nhật Bản gà hấp cải bẹ xanh banh deo tra xnah ngon chiên xù chao nam trung thit bo lam Da ua cac mon goi rán chả giò cach nuong ga ốc gạo xào chuối mọc bọc trứng