Mực chiên xù sốt dứa rất thích hợp là món đổi khẩu vị dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền nhé!
Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền

Món mực chiên xù sốt dứa quá ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ.

Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua

  • 100 gram mực ống
  • 100 gram dứa chín
  • 30 gram ớt chuông đỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram khoai tây
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Giấm

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 1

Cách làm mực chiên xù sốt dứa

  • Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 2

  • Bước thứ hai(2): Thấm khô mực rồi ướp với 1 muỗng cá phê hạt nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho thấm đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 3

  • Bước thứ ba(3): gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt que dài.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): rửa thật sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ dứa, rửa thật sạch rồi bằm nhuyễn.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 8

  • Bước thứ tám(8): Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 9

  • Bước thứ chín(9): Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 12

Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 13

Mình có thể thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt nè…

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 14

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 15

Vị dai của mực hòa với vị chua ngọt của nước sốt thì còn gì bằng!

Trên đây là cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền sẽ khiến cả gia đình trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo