Mực chiên xù sốt dứa rất thích hợp là món đổi khẩu vị dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền nhé!
Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền

Món mực chiên xù sốt dứa quá ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ.

Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua

  • 100 gram mực ống
  • 100 gram dứa chín
  • 30 gram ớt chuông đỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram khoai tây
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Giấm

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 1

Cách làm mực chiên xù sốt dứa

  • Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 2

  • Bước thứ hai(2): Thấm khô mực rồi ướp với 1 muỗng cá phê hạt nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho thấm đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 3

  • Bước thứ ba(3): gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt que dài.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): rửa thật sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ dứa, rửa thật sạch rồi bằm nhuyễn.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 8

  • Bước thứ tám(8): Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 9

  • Bước thứ chín(9): Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 12

Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 13

Mình có thể thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt nè…

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 14

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 15

Vị dai của mực hòa với vị chua ngọt của nước sốt thì còn gì bằng!

Trên đây là cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền sẽ khiến cả gia đình trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước thá ƒau hu nuoc duong" href="/index.php?q=trung cut chien">trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc cà muối ớta>=mon cÃ">mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xà Æ