Mực chiên xù sốt dứa rất thích hợp là món đổi khẩu vị dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền nhé!
Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền

Món mực chiên xù sốt dứa quá ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ.

Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua

  • 100 gram mực ống
  • 100 gram dứa chín
  • 30 gram ớt chuông đỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram khoai tây
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Giấm

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 1

Cách làm mực chiên xù sốt dứa

  • Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 2

  • Bước thứ hai(2): Thấm khô mực rồi ướp với 1 muỗng cá phê hạt nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho thấm đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 3

  • Bước thứ ba(3): gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt que dài.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): rửa thật sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ dứa, rửa thật sạch rồi bằm nhuyễn.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 8

  • Bước thứ tám(8): Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 9

  • Bước thứ chín(9): Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 12

Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 13

Mình có thể thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt nè…

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 14

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 15

Vị dai của mực hòa với vị chua ngọt của nước sốt thì còn gì bằng!

Trên đây là cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền sẽ khiến cả gia đình trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

Cha ca la vông Ăn Vặt luộc dạ dày ngon Bạch tuộc chin cach nau sua bí ca nham Chiテェn chả gà rim với bông cải xanh cách luộc lưỡi lợn thuốc bánh bo Món trung kho Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần Chè Khúc Bạch handmade che kho Anh loáºi lam chan gio hoa ngon hoc nau ăn nấu chè thanh long Xào Cải ngọt xào xào râu mực muc chien nuoc mam cá i thịt viên chả ớt chiên kho tau bánh mì mềm Cá lăng độc đáo cá tẩm bột chiên Canh bi dao mốt Siro thịt ba chỉ hấp hạt cườm thit băm làm món tôm Ý tưởng cơm bento doraemon mốt mùa hè ca ri cu sen ngon chả ngon caramel Lưỡi ca ri tom ngon phân biệt Ngọt lành canh rong mứt Thit bò bánh mì tẩm mè nướng Ä ao lâng nấu cháo bánh bột chiên hình ca tim xao thit cách làm bánh flan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét Thit heo xào Cay cá bớp nấu chè khoai m banh trang nuong Phan Thiet bá c bị Cam thịt bọc trứng rán xù Cơm cà ri gà thơm nức trên phố chù xoi gac hinh bong hoa dê S dui ga nuong la chanh ngon rạm rang lá lốt thịt gà sốt xì dầu Giảng salad gà với rau củ Khó lăn cách làm pasta nghêu gạo Mềm dẻo cá bẻo mùa đông nem táo đu đủ trung op la ngn món canh ngon công thức cơm chiên kim chi cải thảo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung cơm chiên trứng bong bi nhoi com làm bánh xeo món Nhật mắm tôm chua găng tay thái xào sò điệp may xay sinh to banh xep nuong mẹo cach lam flan pháp thịt ba chỉ om rau củ đậu hủ non xào thịt muối ô mai tươi gudetama đậu phụ sốt chay Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật huong dan nau xoi do den mieng ga lam banh bot loc cach lam ngao hao gung sa banh kem kem vừng đen xôi đậu