Mực chiên xù sốt dứa rất thích hợp là món đổi khẩu vị dành cho cả gia đình vào ngày cuối tuần đấy. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền nhé!
Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền

Món mực chiên xù sốt dứa quá ngon vì tổng hợp tất cả các mùi vị độc đáo trong đó: vị ngọt của thịt mực, vị chua cay của nước sốt. Các chuyên gia đầu bếp của chuyên mục Món ngon mỗi ngày rất vui được giới thiệu món ăn này đến các bà mẹ đảm đang. Cùng vào bếp nhé các mẹ.

Nguyên liệu làm món Mực chiên xù sốt dứa giòn chua

  • 100 gram mực ống
  • 100 gram dứa chín
  • 30 gram ớt chuông đỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram khoai tây
  • Bột mì, bột chiên xù
  • Giấm

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 1

Cách làm mực chiên xù sốt dứa

  • Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 2

  • Bước thứ hai(2): Thấm khô mực rồi ướp với 1 muỗng cá phê hạt nêm và ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho thấm đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 3

  • Bước thứ ba(3): gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa thật sạch rồi cắt que dài.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 4

  • Bước thứ tư(4): rửa thật sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 5

  • Bước thứ năm(5): Tiếp theo, mình gọt bỏ vỏ dứa, rửa thật sạch rồi bằm nhuyễn.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 8

  • Bước thứ tám(8): Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 9

  • Bước thứ chín(9): Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 10

  • Bước thứ nhất(1)0: Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 11

  • Bước thứ nhất(1)1: Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào. Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 12

Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 13

Mình có thể thêm vài cọng ngò lên trên cho đẹp mắt nè…

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 14

Trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền phần 15

Vị dai của mực hòa với vị chua ngọt của nước sốt thì còn gì bằng!

Trên đây là cách làm món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon giòn chua ăn là nghiền sẽ khiến cả gia đình trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

làm giả sườn non ram đậu pho ngon cach lam bun tom nuong flan cam dac biet âu yếm nui sốt chua ngọt Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà tokoyaki nướng tui xach bánh trung thu rau câu công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ thuc="/index.php?q= kem chuối viên phủ"> kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món CháoF7" href="/index.php?q= snack táo rán"> snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào XÃ o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch Sườn sốt me Sườn sốt me chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây Y Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem