Mời các mẹ tham khảo cách làm Miến xào hải sản mới lạ dưới để đổi mới bữa cho gia đình đặc biệt trong những dịp cuối tuần nhé.

Nguyên liệu cho món miến xào hải sản

• 100 gram miến dong
• 150 gram tôm tươi
• 150 gram mực tươi
• 100 gram cua gỡ hoặc 300 gram ngao
• 1 củ hành tây
• 5 gram nấm hương, mộc nhĩ
• 100 gram giá đỗ, 30 gram hành
• 30 gram lá hẹ, 50 gram rau răm
• 1 quả trứng gà
• Gia vị, hạt nêm, hành tỏi khô, tiêu, hành mùi, cần tỏi tây

Các bước chế biến món miến xào hải sản

• Bước thứ nhất(1): Hành hoa, lá hẹ cắt khúc 3 cm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân, thái sợi. Hành khô, hành tây xắt mỏng. Giá đỗ rửa thật sạch, rau răm thái 1cm.

• Bước thứ hai(2): Mực rửa thật sạch, khía hoa xắt miếng vừa ăn.

• Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lấy chỉ đen. Sau đó cho mực và tôm vào luộc chín, xào săn. Cua phi thơm hành, xào săn.

• Bước thứ tư(4): Miến ngâm mềm, cắt khúc ngắn, đập trứng vào đảo đều, nêm vừa ăn. Bắc chảo lên bếp xào săn, để riêng ra đĩa.
  học nấu ăn với miến xào.

• Bước thứ năm(5): Phi thơm hành, cho lần lượt các nguyên liệu trên vào xào mềm. Cuối cùng đổ miến vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Miến xào hải sản rất dễ chế biến nhưng với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu, gia vị cùng với sự khéo léo của người đầu bếp sẽ đem lại cho bạn một món ăn đậm đà, khó quên.

Trên đây là cách làm món miến xào hải sản thơm ngon mới lạ để cùng thưởng thức với cả gia đình mà chúng tôi vừa trình bày. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.