Canh chua ngao nấu dứa thơm ngon bổ dưỡng với hương vị chua dịu nhẹ lại rất tốn ít thời gian chế biến. Đây là món ăn thường thấy trong mâm cơm gia đình. Hãy học cách nấu món canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cùng với Naungon.com nhé.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 1

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram ngao
  • 1 quả dứa, 2 quả cà chua
  • Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô
  • Nước mắm, bột canh, mỳ chính.

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 2

Bước thứ nhất(1):
Cà chua rửa thật sạch, 1 quả bổ kiểu múi cau, 1 quả thái hạt lựu.

Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 3
Hành khô xắt nhỏ, gừng đập dập.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 4
Răm, hành, thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 5
Bước thứ hai(2):
Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi thêm vài hạt muối vào luộc.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 6
Khi ngao mở miệng thì bạn tắt lửa, vớt ra tách lấy phần thịt, ướp cùng mắm, mỳ chính, bột canh, ⅓ (một phần ba) chỗ hành khô cho thấm gia vị. Nước luộc ngao đổ ra bát cho lắng cặn.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 7
Bước thứ ba(3):
Làm nóng ít dầu chiên trong nồi, cho phần hành khô còn lại vào phi thơm.
Đổ cà chua vào xào cùng.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 8
Khi cà chua chín nhừ bạn cho ngao vào.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 9
Đảo đều 2-3 phút thì múc hết ngao và cà chua ra bát.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 10
Bước thứ tư(4):
Đổ bát nước luộc ngao vào nồi, Lưu ý gạn bỏ phần cặn lắng bên dưới. Thả 2 quả sấu, dứa thái miếng nhỏ và gừng vào đun khoảng 10 phút
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 11
Sau đó cho ngao và cà chua bổ kiểu múi cau vào đun thêm 5 phút nữa, nếm nêm gia vị vừa ăn.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 12
Cho hành, răm, thì là vào rồi tắt lửa
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 13
Múc canh ngao ra bát, ăn nóng.
Cách làm canh chua ngao nấu dứa thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức - phần 14
Món cacnh chua ngao nấu dứa thơm ngon đầy chất dinh dưỡng từ ngao sẽ là món ăn cần được bổ xung vào thực đơn hàng ngày của gia định bạn đấy. Hãy học cách nấu cho mình món canh chua ngao này đi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ hải sản

che chuoi khoang lang tim Chi锚n Lam banh cookie bánh mì hình trái tim bánh khoai mì trứng gà chiên nấm má t phân salad cà chua cach lam thit ba chi cuon ot soup wakame công thức bánh chiên viên Món ăn cach lam oc huong rang nom gan bo S廕畚 廕雷 dây cach lam mon oc nhoi thit cach lam ga kho ngu vi tăng tom om cui dua cách làm bánh táo bánh khoai lang hấp Nhúng dấm cach lam thit ba chi rim tao caramel dut lo ot chuong xao cach lam thit chung mam tep các món canh ngày hè Mon nuong bbq cach lam thit chung mam tom tôm mực xào cải thìa cach lam thit cuu hap sa cá linh nấu Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió cach lam thit ga quay món ăn từ đậu hũ giấy trắng cach lam thit heo súp lơ san hô Banh goi cach lam thit heo mieng nuong ca ngu kho lam bun tuoi cach lam thit heo quay om bi dao mon com luon kieu nhat cach lam thit nuong ngon luoi vit chien gion chả giò rán kiểu bắc Đàm cach lam thit xien nẩu cháo Gan bò banh trung thu deo dau xanh nuoc sot ca chua gà chiên rim sữa tươi PHI Quyến cháo óc lợn đậu hà lan 20 11 Mách bạn cách gọt dứa nhanh Benh bánh muffin cach lam thuyen sashimi công thức sốt trứng thịt gà xào Chè bắp hà u cach lam banh bà lai banh khọt cach lam tiramisu thịt heo chiên giòn cách sử dụng nồi hầm đa năng Thịt xiên nướng cach lam bi ham hat sen cach lam tiramisu kieu moi Cac món kho Thương nhau như mực phủ trộn xoài mit hap gio song cach lam tiramisu ngon long ga xao mien Các quán phở ngon dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta cach lam toi den bang noi com dien cua chien gion nước củ sen chà bi chả cá thu chiên cach lam tom chay sot nam trộn gỏi sách bò dạ dày hầm cach lam tom dat bach hoa bánh mì chiên tôm list cach lam tom kho cui dua sinh tố bơ vị trà xanh da heo chien giòn salad nho cach lam suon kho ngon cách làm chạo thịt băm cach lam sup cua bien Rượu mận bo nuong tai chanh cá rán chua ngọt cach lam tom kho tau chè đậu ván cach lam sushi ngon bánh cupcake đơn giản cach lam tom nuong cay trÃƒÆ muc tuoi nuong ngon mien oc kieu hoa Khau cach lam tom nuong sot chanh day chè bubur chacha mon ca ngu kho thom buôn ma thuột trộn dưa cải chua với bắp bò bánh quy hương đào cach lam tom tit rang me Kem sua