Cá thu nướng sả là một món ăn giản đơn và dễ chế biến nhưng không vì thế mà nó không có gì đặc biệt. Hãy cùng Naungon.com tham khảo hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng nhé!
Hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng

Nhiều nghiên cứu khác cũng thấy cá thu cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng cho con người như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… Vitamin trong cá thu cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như: vitamin B2, B12 và vitamin PP. Ngoài ra cá thu còn chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt…

Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ vị can thận, thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt. Dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, khí hư, huyết hư, mệt mỏi, lao bỏng nặng, suy kiệt ăn kém, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt.

Những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não nên ăn cá thu thường xuyên, ít nhất vài ba lần trong một tuần. Mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh.

Ăn thường xuyên cá thu còn có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cá thu nướng sả

  • 200gr cá thu.
  • 20gr mỡ.
  • 4-5 cây sả.
  • 1 quả chanh.
  • Xà lách.
  • 3 muỗng cà phê nước mắm.
  • 1 muỗng cà phê ớt băm.
  • 1 muỗng cà phê đường.
  • Bột nêm.

Cách thực hiện món cá thu nướng sả

  • Luộc chín mỡ, thái hạt lựu trộn với đường, phơi nắng.
  • Lọc bỏ xương và da cá thu, cho vào cối quết thật nhuyễn.

Hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng phần 1

  • Cho 1 muỗng cà phê nước mắm, mỡ, chút bột nêm vào cá, trộn thật đều.

Hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng phần 2

  • Quấn cá đã quết vào đầu cây sả, nướng chín.

Thưởng thức món cá thu nướng sả

Cá thu nướng sả có thể dùng chung với nước mắm hoặc mắm nêm đi kèm.

Hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng phần 3

Sau khi tham khảo hướng dẫn cách thực hiện món cá thu nướng sả thật hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon miệng mà chúng tôi trình bày trên đây thì các bạn đã có đủ tự tin để tự mình thực hiện món ăn tuyệt vời này cho gia đình chưa nào? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ cá

low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà madex.php?q=mon ga">mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi Bấton món ngon uc Gà lam tàu hủ canh bac ha chã cach làm chè trôi nước banh tart dau tuoi dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa thịt bê bóp xoài Món cách làm ruốc gà luộc bánh ch Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết: #B27C82" href="/index.php?q=que xien nuong thom ngon">que xien nuong thom ngon chả rươi thịt lợn>rau cu nau sup cách nấu bún ốc nguội ăm thưc che dau ngu la dua ngon canh thái miª lam thach bap tra bong cuc cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và bánh cuốn hải sản những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ bo la lot nuong sa ăn chơi luộc dạ dày ngon Lương Sò các món mỳ giá muop huong xao thit bo vá cam Sai Bất cách làm kim chi dưa chuột công thức chè bí đỏ bột báng cÃƒÆ ri cach nuong ga lam thach ca phe ngon xoài trộn xà lách banh chao banh da tuoi hai phong Hải Anh cạch cach nau che dau dinh dưỡng thit vit kho bánh hình con gà giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT tron cách nấu lẩu mẵm kem xoài không thể dễ hơn luộc gà lá chanh luộc tom tai chanh cach lam ga ham khoai tay trung duc thit ngon sinh to dua hau chuoi thit heo ngâm nước mắm so tay nau an canh cua nau mong toi gỏi đậu hũ dọc mùng mon cnah ngon mon giai khat trạch cà ran kem mocha tôm chiên dòn lễ hội ăn chay trứng gà lộn thịt băm rang tự làm bánh mì đen tại nhà lam thach dua hau sup luon khoai tay nêm tôm thịt bằm nhanh gọn bánh đúc nóng Hấp thit kho chay canh cách làm hành phi ngon ngao sốt me chua cay ngọt Về Long Sơn ăn hàu cha gio tối lam mut tôm kho tàu luộc khoai lang ngon sup tao voi can tay