Người ta truyền tai nhau rằng, bánh mỳ kẹp thịt ở Copenhagen là loại bánh mỳ tuyệt hảo nhất thế giới. Tuyệt hảo đến nỗi ngay cả những tín đồ chay, cũng đành “phạm lời thề” nếu lỡ nhìn thấy bánh mỳ kẹp thịt ở đây.- Emdep.vn
Ngon “tái tê” bánh mỳ kẹp thịt Đan Mạch

Copenhagen – thủ đô của Đan Mạch, cái tên được gắn với quá nhiều biệt danh mỹ miều như “thành phố hạnh phúc”, “thủ đô xanh”, “thành phố đáng sống nhất thế giới”. Chẳng phải ngẫu nhiên người ta lại ưu ái Copenhagen đến như vậy. Từ màu xanh của những hàng cây tán lá phủ khắp thủ đô, thói quen đi xe đạp nhiều hơn đi ô tô của người dân, từng dòng kênh hồ nước đến những khu phố cổ lặng lẽ xen lẫn các công trình kiến trúc hiện đại đều khiến khách du lịch trầm trồ ngưỡng mộ. Tất cả những gì liên quan đến Copenhagen đều chứa một hấp lực không thể định nghĩa nổi. Thôi thúc người ta khám phá, trải nghiệm để rồi cảm thấy mãi mãi không bao giờ là đủ đối với thành phố kỳ lạ này. Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến ẩm thực đường phố tại Copenhagen. Nổi bật nhất tại đây là bánh mỳ kẹp thịt. Người ta truyền tai nhau rằng, bánh mỳ kẹp thịt ở Copenhagen là loại bánh mỳ tuyệt hảo nhất thế giới. Tuyệt hảo đến nỗi ngay cả những tín đồ chay, cũng đành “phạm lời thề” nếu lỡ nhìn thấy bánh mỳ kẹp thịt ở đây. Ngon 'tái tê' bánh mỳ kẹp thịt Đan Mạch 3 giờ sáng thứ 7, trong khi loay hoay tìm một quán ăn nào đó cho ấm bụng, tôi vô tình phát hiện ra một quán ăn vẫn còn mở cửa. Isted Grill – một quán phục vụ đồ ăn nhanh Đan Mạch và Trung Hoa nằm ở Vesterbro, trung tâm của thủ đô Copenhagen. Tôi không định vào vì vốn không thích đồ ăn nhanh, nhưng lại bị ông bạn – vốn là người ăn chay trường lôi vào. Chúng tôi xếp hàng và mua hai chiếc “flæskesteg sandwich” (bánh mỳ kẹp thịt nướng bắp cải tím). Isted Grill là một quán ăn lâu đời, tính đến nay đã thành lập được hơn 30 năm và là một trong số ít quán mở cửa phục vụ muộn. Món bánh mỳ kẹp thịt nướng cùng bắp cải tím làm nên tên tuổi của quán ăn này, và đó cũng chính là lý do khiến quán ăn nhỏ này tồn tại đến tận ngày nay.  Những miếng thịt lợn tươi có lẫn cả bì được tẩm ướp gia vị kỹ càng, sau đó nướng rồi mới nhồi vào trong bánh mỳ. Rắc thêm vài cọng rau bắp cải tím, dưa chuột muối và một ít sốt mayonnaise.  Thật khó để mô tả sức hấp dẫn, vị thơm ngon trong từng chiếc bánh mỳ kẹp thịt này bằng ngôn từ thông thường. Từng miếng bánh mỳ kẹp thịt khi đưa lên miệng, nó giống như một đại tiệc ẩm thực bên trong. Hoặc giống như cuộc “tổng tấn công” hương vị thơm lừng. Một cuộc phiêu lưu ẩm thực thú vị bắt đầu ngay khi đưa miếng bánh mềm thơm lên miệng, đến lớp bì ngậy giòn vừa miệng.  Bao nhiêu năm đã trôi qua, kể từ khi được thành lập vào những năm 1980 của thế kỷ trước, không có điều gì thay đổi tại quán ăn này. Nó vẫn được quản lý bởi đôi vợ chồng nhà ông Lee. Chiếc bánh mỳ kẹp thịt khiến tín đồ chay cũng ngả mũ thán phục chỉ có giá 3 bảng Anh (hơn 100 nghìn VNĐ). Với giá cả mềm và phải chăng cùng chất lượng bánh tuyệt hảo, quán luôn đông khách. Bánh mỳ kẹp thịt nướng bắp cải tím chắc chắn là món ăn nhất định bạn phải thử khi ghé thăm Copenhagen – theo như lời tư vấn đầy trách nhiệm của ông bạn đã từng ăn chay trường của tôi. Lam Khê
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh my kep thit mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

nấu chao vịt thịt heo nướng sả chù chuối chuối rim tết làm bánh tart xoài Funny cách làm tương đậu cách làm thạch trà xanh cach nau ca ri tom canh ca chep cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất bánh bông lan chuối bún riêu bề bề Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p cá rô kho cà cách làm crepe sầu riêng ví cầm tay ăn vặt bún ốc ngon tốt cho da canh hến hến canh canh chua hải sản nấu ăn nhanh Trung chien bánh dậm tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên goi cu hu duà nau ca suong sao hot e ngon thit cha bong Món mới gỏi trộn rau củ Khoai sà kem brulee cách nấu dầu dừa nước gừng nấu sả bánh lá dứa xào nấm đùi gà bún sườn cà rốt ca hoi ao chao ngon đu đủ chả lụa Chè Táo đỏ xien ca nuong sản phẩm sáng tạo nem cá rô phi Diềm lẩu mắm miền Tây sua chua dam chuoi Cach lam banh duc chocolate vị trà mạn canh cải thảo thịt heo bằm đậu phụ sốt cà man thau sup cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho xào trứng kem vani không dùng máy Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ cơm hến món Huế Giang Vũ chế biến thịt cừu bộ bikini nấu canh tôm chua cay cách làm Sữa đá bào dưa lưới món Nhật tôm rim trứng cút tôm rán sốt đường chéo siro đào chua ngọt Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách ngô nướng tajine thit bo ngon Phòng Mon ngon mien bac canh cá lóc nấu bầu Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu đu đủ trộn rau sinh to ca rot tao quả dừa Ngộ made by me huong dan lam banh day âmthưc bông lan xoong nồi cháy bánh trứng cuộn đào