Bắp xào bơ ngon, ốc hương xào bơ cũng ngon. Sẽ càng tăng thêm hương vị khi kết hợp các nguyên liệu với nhau cho ra đời món ốc hương xào bắp bơ. Vị giòn sần sật của thịt ốc kết hợp với dẻo ngọt của bắp, béo thơm của bơ, rồi tóp mỡ, hành phi thơm nức… vô cùng hấp dẫn.
Ngon như ốc hương xào bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ốc hương
  • 2 trái bắp nếp (250 gram hạt bắp)
  • 50 gram bơ
  • 1 muỗng canh tóp mỡ
  • 1 muỗng cà-phê ớt bột
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm
  • Rau răm trang trí.
Hướng dẫn cách làm:
  • Ốc hương sống mua về các bạn ngâm với nước vo gạo có pha ớt khoảng vài tiếng cho nhả nhớt. Sau đó rửa thật sạch, luộc chín ốc với gừng cắt lát, vớt ra để ráo. Gỡ bỏ vảy ốc sẽ giúp ốc dễ thấm gia vị hơn trong lúc xào.

  • Bắp tách hạt, rửa thật sạch, luộc chín. Trút ra rổ cho ráo nước.

  • Hành tím bóc vỏ bào mỏng. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Cho bơ vào chảo, bật lửa, bơ tan cho tiếp hành tỏi vào phi thơm.

  • Tiếp theo cho ớt bột, ốc hương và gia vị vào chảo, đảo đều, nêm vừa ăn. Xào lửa nhỏ để gia vị từ từ thấm vào thịt ốc.

  • Khi sốt bắt đầu cạn tiếp tục cho vào chảo bắp hạt đã luộc chín và tóp mỡ đảo đều vài lượt. tắt lửa.

  • Dọn ốc ra dĩa trang trí thêm rau răm là có thể đánh chén sad

  • Chúc các bạn thành công với công thức Myl chia sẻ 🙂

                                                                                      Nguồn: fb Bếp Myl


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau oc huong oc huong chay toi oc huong xao bap oc huong xao bap bo oc huong xao bo

top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat