Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản được nhiều người ưu thích vì vị ngon lạ nhưng lại phong phú đa dạng. Vào bếp nấu ăn giới thiệu đến các bạn cách làm sushi ngon, nhanh, giản đơn để làm món quà bất ngờ tới gia đình dịp lễ tết nhé.

Nguyên liệu cho món sushi

• Gạo Nhật, nếu không có gạo Nhật, các bạn có thể mua gạo dẻo của Việt Nam cũng được.
• 1 túi lá rong biển. Ghi nhớ là túi lá rong biển to bằng túi bánh đa nem để cuốn nem rán nhé!
• Nhân sushi: trứng, xúc xích, cà rốt, dưa chuột, hải sản tươi sống… (Cái này là tùy theo khẩu vị của bạn).
• Vừng rang, dầu vừng, giấm, đường, muối.
• Mành tre hoặc một tấm giấy cứng khổ A4 cũng được.

Cách làm sushi

• Bước thứ nhất(1): Nấu cơm chín rồi xới cơm ra bát to. Pha giấm với một chút đường, muối rồi rưới lên cơm, đảo đều tay cho cơm thật dẻo, không bị nhã và nát. Để cơm nguội rồi cuộn.
• Bước thứ hai(2):Tráng một lớp trứng thật mỏng. Cà rốt, dưa chuột, xúc xích cắt khúc, hải sản làm chín.
• Bước thứ ba(3): Lót miếng mành tre xuống mâm, trải lá rong biển lên trên. Lấy muôi xơi cơm trải một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, lưu ý là để thừa một chút lá rong biển phía trên, vì khi cuộn, cơm sẽ bị đẩy xuống dưới.
• Bước thứ tư(4): Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng, ở gần phía tay mình cuộn. Sau đó, bạn hãy cuộn thật chặt và đều tay.
  Cuộn thật chặt và đều tay

• Bước thứ năm(5): Sau khi cuộn xong, lăn sushi qua một chút dầu vừng để sushi của bạn thật bóng nhé! Chọn một con dao thật sắc, láng qua chút dầu và cắt sushi thành từng khoanh. Rắc chút vừng rang lên trên miếng sushi rồi xếp lên đĩa.

Nếu muốn món sushi đẹp mắt hơn, các bạn có thể khéo léo gỡ bỏ miếng lá rong biển bao ngoài miếng sushi, rồi lăn miếng cơm qua lớp vừng rang. Món sushi của chúng mình bây giờ sẽ trông như thế này

Để pha nước chấm sushi, các bạn cần cho thêm đường, giấm và mù tạt vào xì dầu cho vừa miệng nhé!

Mong các bạn ngon miệng với cách làm món Sushi Nhật Bản nhanh chóng giản đơn mà cực kỳ ngon miệng đẹp mắt mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé!