Sushi cá hồi sẽ là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn là người ưa thích các món ăn của Nhật Bản, đây là món sushi ngon vầ dễ làm thích hợp cho mọi người. Cùng tham khảo cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình với Naungon.com nhé!
Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình

Có nhiều cách kết hợp để ra một món sushi hoàn chỉnh. Trong đó số đó, sự kết hợp tài tình của vị tươi ngon của cá hồi cùng vị béo của bơ sáp sẽ luôn làm mọi người thích thú với món sushi các hồi. Với 3 công thức cách làm sushi cá hồi sau đây, các bạn sẽ đủ tự tin để thực hiện món này làm ngạc nhiên cho cả nhà nhé.

Hướng dẫn làm sushi cá hồi – công thức 1

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm tẻ hoặc gạo Nhật
  • Dấm Nhật, đường, muối tinh
  • Lá rong biển
  • 300 gram cá hồi tươi
  • 200 gram trứng tôm muối
  • 2 quả bơ sáp
  • Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt.
  • Với các nguyên liệu của Nhật Bản, bạn hãy tìm đến địa chỉ 34 phố Văn Miếu, cửa hàng Highfood phố Hàng Bài, siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 1

Cách chế biến:

  • Gạo thổi dẻo sau đó trộn cùng 4 thìa dấm Nhật, 3 muỗng đường cát trắng và 2 muỗng nhỏ muối tinh sau đó để nguội. Cơm cuốn sushi đạt yêu cầu khi cơm dẻo những không bị nát, cơm ăn có vị thơm, ngọt ngọt chua rất dịu của dấm Nhật và dễ ăn.
  • Cá hồi tươi thái miếng vuông dài.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 2

  • Trước khi cuốn, bạn thái cá hồi thành từng lát vừa ăn.
  • Bơ thái từng miếng mỏng vừa.
  • Rải cơm đều trên lá rong biển, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để được món ăn hấp dẫn, phong phú.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 3

  • Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu tùy thích trong từng cuốn cơm.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 4

  • Những miếng sushi sau khi được cuốn lại sẽ có màu sắc hài hòa của cá hồi, quả bơ và rong biển.
  • Bạn có thể trang trí thêm trứng tôm lên trên những miếng sushi.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 5

  • Sushi cá hồi đẹp mắt thường được ăn kèm với mù tạt và xì dầu.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 6

Hướng dẫn làm sushi cá hồi – công thức 2

Gạo, rau củ, hải sản cuốn trong miếng rong biển xanh đen giàu dinh dưỡng từ lâu đã được xem là quốc thực của Nhật Bản.

Nguyên liệu gồm có:

  • 2 chén cơm Nhật
  • 200 gram cá hồi phi-lê
  • 1 quả bơ
  • 2 cây thanh cua, 2 quả xoài, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, 100 gram cá hồi hun khói, 2 muỗng cà phê sushi su (giấm trộn), 30 gram hạt mè rang, 5 lá rong biển nori khô; tương ớt, wasabi.

Các bước thực hiện:

  • Cơm nấu chín, xới ra trộn thật đều với sushi su để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Trải đều cơm một lớp mỏng lên miếng nhôm để cơm nhanh nguội
  • Cà rốt, dưa leo rửa thật sạch, cắt khúc. Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, xắt sợi dài, dày cỡ 1cm. Thanh cua, cá hồi hun khói cắt thanh dài. Xoài rửa thật sạch, lóc lấy thịt, cắt bỏ hạt, thái thịt thành lát xéo nhỏ vừa ăn
  • Trải tấm mành tre lên mặt thớt, đặt lá rong biển lên trên. Cho cơm vừa trộn dàn thành lớp mỏng đều đến khoảng ⅔ (hai phần ba) lá. Để mặt có cơm úp vào mành tre, phần rong biển hướng lên trên, xếp cà rốt, dưa leo, bơ, thanh cua, xoài xen kẽ cho hết bề ngang miếng rong biển
  • Từ từ cuộn tròn tấm tre, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.
  • Cá hồi phi-lê rửa thật sạch, thái lát mỏng, thấm khô. Lấy miếng tre cuốn ra, xếp cá hồi phi-lê bên trên, ép nhẹ để cá hồi dính vào cơm, rắc ít mè rang lên trên. Dùng dao thật sắc để cắt sushi thành những khoanh có độ dày khoảng 1 – 1,5cm. Dọn sushi vừa cuốn ăn kèm nước tương, mù tạt xanh.

Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình phần 7

  • Mách nhỏ: Khi cuốn cơm với rong biển để mặt ráp của lá ngửa lên trên, mặt nhẵn ở dưới. Mặt ráp sẽ giúp cơm dính chắc hơn vào lá rong biển.

Hướng dẫn cách làm món sushi cá hồi hấp dẫn món ngon bổ dưỡng chống lão hóa da

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram gạo Nhật
  • 100 gram phi-lê cá hồi
  • 100 gram bơ sáp
  • 200 gram dưa chuột
  • 30 củ cải trắng và cà-rốt bào sợi
  • 50 gram cọng cải bẹ xanh
  • 30 gram trứng cá
  • 60 gram giấm Nhật
  • 2 muỗng caphê đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 gói lá rong biển
  • 30 gram wasabi bột
  • Nước tương Nhật.

Thực hiện:

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu hơi khô. Cơm chín, lấy ra khỏi nồi, tán ra khay cho cơm được ráo.
  • Giấm hòa với đường, muối cho tan, rồi trộn thật đều với cơm. Dưa chuột bỏ ruột, thái que, dày 1cm. Bơ và cá hồi thái giống dưa chuột.
  • Cọng cải bẹ xanh xay nhuyễn, vắt lấy nước rồi cho vào wasabi bột nhồi cho bột đặc lại là được.
  • Cho rong biển vào khuôn tam giác, cho cơm, xếp cá hồi, dưa chuột vào, rồi cho cơm vào tiếp, phủ kín. Ép chặt khuôn lại. Lấy khúc sushi ra khỏi khuôn, thái miếng dày 1-1,5cm bằng dao đã nhúng qua giấm. Để trứng cá hồi lên mặt mỗi miếng sushi.
  • Khi ăn, bạn chấm sushi với nước tương Nhật pha mù-tạt và củ cải trắng, cà-rốt bào sợi.

Với cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình mà chúng tôi vừa trình bày trên đây sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng thực hiện thành công món này! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Nhật Bản

duoi heo ham dau den cach lam thit ga kho sa hột gà sashimi hải sản keo day tay tuoi kem viet quat dau tay xa lach rau ru thom ngon kem tra xanh cach nau lau nhat ban hướng dẫn ăn buffet đúng cách Món ăn cho trẻ biếng ăn huong dân nau an cháo trắng cá chép buoi tron kho muc ngon bánh flan lựu lá nêp gà chiên tỏi ớt nước cốt ga cuon trung ca hoi ngon giẠCủ cải ca thu sot ca lam xoi nep cach lam ca tre kho tieu kem trứng list chẠkhoai tây sốt dầu hào khoai tây chiên xù cuộc thi tuần ga chien gion thom muối dưa leo lam duoi heo ham thuoc đậu hũ và tôm rim xì dầu duoi heo ham mang thit ga thom ngon món cháo ngon thit kho mâng dui ga ro ti mì chay hà trà củ sen ga tà khoai tây kẹo lạc hà i yaourt trai cay mat ong Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt độc đáo goi xoai muc kho goi tai heo tron giá trị dinh dưỡng ăn chay hoành goi muop dang bánh kem dâu tây ông già noel xào tôm với trứng gà kim loại nặng trứng xào chua ngọt ga cuon trung muoi non giải nhiệt ha khoai so xao cach lam sushi ngon Phở Hà Nội Món thanh lịch người khoai lang chiên đường ga boc sa nuong chao ngon kem ốc quế Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lót Chao bot bang thit bo ngon goi tai heo huong dan cach nau bo kho banh mi Quay thịt heo kim liên mi xao nam chuối cắt lát chiên goi muc kho qua Cách làm bánh ít nhân dừa Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước kem sua chua cu dau xao thit dau hu om nam nuong là o là mà gà hầm Thực đơn hàng ngày giÃƒÆ hoa làm xôi xéo cach lam nom hoa chuoi Cách nấu súp gà goi kho bo du du xanh cua bÃ Æ Banh my Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo kem sữa vị chanh dui ga nuong ngon sốt Teriyaki cam cốm làng vòng cÃƒÆ kho lam ca riga kimchi han quoc ngon CÃ Æ nuc chả thịt gà ga ro ti thuc don mon ngon kem trái cây gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trái kiwi phở bò hà nội dua xanh C làm tranh ghe xao mì ý sốt thịt bò yaourt chanh leo banh mua kho ngon khu vườn Chung cách nấu lagu kem mut dau X么i cách làm ếch đồng