Chẳng cần cầu kỳ về cách chọn nguyên liệu, từ những thực phẩm gần gũi và quen thuộc ấy thôi bạn cũng đã có một món ngon góp vị cho bữa ăn gia đình
Ngon ngọt tự nhiên với canh hẹ nấu nấm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gam thịt nạc vai xay nhỏ
  • 100 gam nấm rơm
  • 1-2 bìa đậu
  • 1 nắm hẹ, 1 củ hành khô
  • Gia vị: Bột canh, Bột gọt (mì chính), tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Hẹ nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2 cm.

lá hẹ

  • Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Nấm rơm ngâm nước ấm 2 phút rồi rửa thật sạch lại, vớt ra để ráo.

ngâm nấm trong nước ấm

  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ.

đậu hũ cắt miếng

  • Với thịt xay bạn cho ra tô, thêm hành khô, thêm 1 chút Bột gọt (mì chính), 1 muỗng cà phê dầu chiên, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột canh, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều rồi viên thành các viên mọc nhỏ vừa ăn.

trộn thịt bằm
viên thịt bằm

  • Để những viên mọc này vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.
  • Bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thả những viên mọc này vào. Trong quá trình đun nếu có bột nổi lên bạn hớt ra để phần nước nấu được trong và ngọt.

cho mọc vào nồi

  • Khi mọc bắt đầu nổi lên bạn cho nấm, đun chừng vài phút thì cho đậu phụ, lá hẹ vào.

cho nấm vào nồi
thêm lá hẹ

  • nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. tắt lửa và cho món canh ngon ra ra tô.

canh hẹ nấu nấm thịt

  • Từng viên mọc ngọt đậm đà, đậu hũ mềm béo trắng nõn, vị giòn sừn sựt của nấm, thơm hương đặc trưng của lá hẹ – thanh đạm mà chẳng thể chối từ.

Mong các bạn thực hiện thành công món canh hẹ nấu nấm thịt mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh he nau nam thit canh he nau thit nam dau phu nau he

cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon gà nấu nấm thập cẩm LÃ> nhe Hợp tác xã cacao"> trân châu cacao cach lam sa te cach lam goi rau cang cua cach nau ca chua don thit cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH sốt cá bốngund-color: #76C03F" href="/index.php?q=cach nau banh canh ca loc">cach nau banh canh ca loc long heo xao dua món ăn tốt cho việc tăng cân cach muoi dua mon Vi宄勫檼 hoàn bánh cookies mặn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh nếp nhật bản nước ép lựu tươi cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o giá bánh cach nhan biet thit chua giun san cach lam dui ga sot sa te cach lam khoai mi cach nau hu tieu suon moc đậu phụng chiên cach lam rau cu xao ngon Món canh bau salad bắp hột cach nau xoi che Cha ca bánh trung thu ngon cải bó xôi xào thịt bò sốt cá bống cach nau ga namban mon an ngon cha cu sen thom ngon cach lam thit bo sot ruou chất liệu ren gà om cà chua cach lam thach trai cay ngon che dau do tron sua chua nem cuốn trái cây thuc an giam can Chù cach lam rau cau mui cam cơm ga cach lam keo chuoi gung salad phomat de ngon cach nau chao tim cat nuoc duong banh trung thu pho mai trung bit muoi com Rượu Pha cach lam mien xao cua Dây cách làm đậu hủ mon ca nhoi dua nuoc ngon rau chân vịt xào thạch chocolate gà kho coca bê bóp tôm sốt bơ cam cach nau chao ca loc thit bam cach lam goi long heo làm mì lạnh cach lam mon bo kho cach lam kem tron banh waffles cach lam goi ga xao sa ơt cach lam goi cu sen dua cai xao bao tu ca cach nau sup rau cu cá ngần rán giòn Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cach lam mien xao thap cam SÃƒÆ bánh truyền thống cach lam mien xao rau cu cach lam kem xoi la dua cach lam mien rieu cua cach lam ga nuong ca chua dut lo gà chashu cháo cá lóc rau đắng Trân Châu gà chashu