Nếu như các bạn đã quá quen thuộc với món cải ngồng luộc, cải ngồng xào gừng thì hãy thay đổi một chút để ngon miệng hơn với cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào nhé. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho làn da, tốt cho tiêu hoá của bạn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Đọt cải gồng 200 Gr

• Nấm đông cô khô 50 Gr

• Đậu hũ non 1 Miếng

• Tàu hũ ky một ít

• Tỏi một ít

• Dầu hào một ít

• Nước tương một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

- Đọt cải ngồng rửa thật sạch, để ráo.- Tỏi băm thật nhỏ, chia làm 2 phần.

2

- Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.- Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

3

Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.

4

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.

5

Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)