Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Đọt cải ngồng rửa thật sạch, để ráo.- Tỏi băm thật nhỏ, chia làm 2 phần.
- Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.- Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.
Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.
Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.
Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí thôi!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)