Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

lắc tay salad hoa quả kem xoài xay tom hum sot mayonaise sườn lợn om cay banh trung thu nhan dau xanh bo nuong sa cuon la lot cua be ngu sac ruou chuoi thịt bò xiên rau củ cách làm chè hạt dẻ bắp cải cuộn chao ngon kem bo da lat vây XOI KHUC canh cải khoai lang say tôm viên hấp Sandwiches cach lam vit quay nấu cháo nghêu canh nam nau chua salad rau phở thịt gà xé trộn panacotta canh cá kiểu thái banh lemongrass thom ngon Che cu nang má ³ long ga xao dau que banh cookies vanilla cuon chocolate dua muoi Chung Hạn tom xao cay c º 膼岷璵 Cất đồ canh ngon cho cả nhà banh gato há cảo hấp dua chua 6 cach lam mi trung xao ăn ngon khô mực chiên chả cá hải sản Chả cá hải sản canh khoai nấu thịt băm Cà ch lam bun ca thịt gà nấu cà ri cua đồng chiên giòn ga kfc ngon Hướ bánh cua xôi trái xoài Tết Bính Thân 2016 cach lam pasta so ngon gà xào húng quế ngon Cách khử mùi tanh của hải sản banh bong lan bo ngon cach lam hat luu Vit ngon xa bau xao chay tôm xào bơ soup cà chua Hô biến cà chua thành con bọ dừa HƯỚNG Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt cá kho dưa cải chua xien nuong rau cu Điêu gà nướng kiểu hàn canh chua cá kho tộ xúc xích chiên cach lam burger gan ngong banh rom chè nấm mộc nhĩ trộn chua cay thịt gà bọc giấy bạc Bánh Kem Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm tom dong lanh thom ngon bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cach lam bun cha ca thu trứng cút xào nấm mèo cach lam cha bo sụn gà chế độ ăn cha ca chien xu ngon chao ga hat sen Bánh bông lan lát gừng ca ro kho rieng ram thit gà xào miến cu cai hap nha dam duong phen quả cam phá lấu lòng heo xíu mại tôm thịt may mũ Banh lo bún rượu vang đỏ Luon xao món soup nau che hat sen ngon tiểu đường ca hap mien gỏi mít non chè nhãn lồng hạt sen lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu An Sang cach lam ngheu hap trung ngon Dau mè bánh tằm tẩm dừa nạo trứng tráng gà nấu hoa hồi Chè bạch quả hau cuon nam bánh trái cây ngay mặt