Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

Đội ăn Tết bánh quy khoai lang Xào ngay ngat banh flan tra xanh hạt cườm cÃƒÆ ri cÃƒÆ mứt vỏ bưởi Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng cách làm bánh cam súp đậu hà lan dừa sấy món giải khát kinh nghiệm dân gian làm yaourt từ sữa tươi kích thích tiêu hóa cach lam trung cuon pho mai thach cafe cach lam caramel Cupcake cách làm kem dừa Món ăn Tết thom sua tuoi ngon Thạch dừa món ăn Hàn Quốc Gỏi đu đủ bò khô khô cá đù chấy tỏi món chiên Thiên lam banh tart trai cay Ý Tưởng nấu lẩu kim chi cách cắm hoa trong nhà mon gio lua cac mon da day ngon Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang salad củ sen chua cay con lươn bồ củ cải muối cải trắng muối bap cai tron bacon ngon banh bao bap cai phở cuốn tôm tươi món măng muối chua Đồng dân gian xoi khoai lang mận dầm chua ngọt mứt vỏ trái bưởi công thức bắp cải cuộn thịt sốt sinh tố hoa hồng công thức sốt salad bắp cải giảm cân thon thả thực phẩm xôi đậu xanh chà bông thịt sốt nấm cach lam banh khoai my nuong mieng nuoc khoai tay nghien ngon nộm bắp cải nộm thịt gà Nâu che trôi nuoc Quay thơm ngon salad bo nuong chua cay cách nấu bún mắm chay lòng gà xào sa tế công thức mứt hành tây VIT NAU CHAO bánh mỳ cuộn tôm chả huế khai tôm xào san hà ặc cach nau che bap công thức chè con ong củ cải muối cha yaourt Kem tuoi ThẠcún khang chè đỗ xanh sương sáo ăn kem Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi thịt gà thơm mềm hệ tim mạch món ăn giàu chất xơ gà rán kiểu nhật banh dầy giò bánh quy gừng cải trắng muối Nau an Ngon Hang Ngay bánh giầy giò lam kem ngon Chiếc thìa vàng 2014 cach nau cap cai cuon thit banh bao nhan thit cuu bap cai cuon thit ngon Tôm Comga bánh bò bà nh tà o cà hap kho cá linh chao hat sen mousse tra xanh bún chẠbot dau xanh lọ hoa canh cà rốt nấu cà chua tôm sốt tỏi băm hokkaido cupcake dứa cốt dừa chè vải đỗ xanh cơm nắm kẹp kim chi Bap cai trứng vịt do an chay súp khoai bánh mì Lạp xưởng heo lam cha gio cua