Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

pha cà phê sữa đá pasta đen thịt viên bí đỏ Thưởng lau hai san xoi gac tron dua soi ngon 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cach lam goi luon Quýt rau muong lam goi quả bí đỏ cach nau banh da hai phong banh cuon kem socola ngon cach nau lau sukiyaki ghẹ rim mặn củ xen xào lễ hội ăn chay món ngon tết nguyên đán salad ca vien banh mi kem pho mai au gung mat ong Mật ông Gà hầm Vừa công thức gà xào su su oc nau chuoi ngon Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn xoi cu sen Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi trái sake hầm với đuôi heo banh my nho kho ngon gà gấp Trứng nuong độc đáo cach lam ruou Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong nem chay cuộn rau củ rau câu socola Cách bảo quản 5 loại gia vị thường chế độ chuyện ấy dưa hấu quả bo thung chuối nướng luon cuon thit nuong lưỡi lợn sốt pate salad táo thơm bánh mì hấp Nuoc tuong xôi vò cơm rượu đỗ đũa xào VÃÆo kem bí làm trắng răng tại nhà mỳ ý ngon mon ngon tu thit ba chi trung hap kieu nhat thom cách làm mousse cherre Sinh lý nam phô mai que ruoc thit heo cơm nếp sườn non chiên đậu phộng mon tet gia vị giảm cân tỏi hành nghệ thịt bò cuộn lá lốt Các món kho những món cơm gà ngon Cơm gà nướng cách làm bánh lưỡi mèo sinh to giam can Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà kẹp bánh mì kem que đậu xanh tôm bọc cach lam rau cau dua gan hạt gà xào nui Lược ga mùa dâu tằm về phố Noel an kem sua chua nhoi Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng lẩu ếch nấu rau củ rau câu phomai cach lam thit rim tom ngon tom xao thap cam ngon æ æ mi cay han quoc ho chữa ho tỏi ngâm mật ong thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữa canh sườn nấu rau canh ech thom ngon hạt sen nấu sữa súp lơ chiên phô Làm Bánh bao chè xoài bánh đậu xanh canh cà chua móng giò heo om hoa hồi xôi trái cây mâm cỗ tết Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh banh uot bò sáu mày ca keo kho tom xao chua cay ngon Đơn giản cach lam tom cuon bacon ngon Nhấm bun rieu cach nau chan gio ham cach nau thit bo dua chua kem ngon Màu ôc cá chiên mật dưa chua xào trứng cút bách hoa vit nuong la gung ngon Mì ga