Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

kem chanh thom mat nóng hổi hộp đựng Ăn Chơi gấc Áo Khai vị Nga cach lam bap bo om hoa hoi thịt gà xào cay bánh bột lọc nấm mèo Bau DUI ga Banh khoai banh ngon Chộn bóc sung DAU Phân kem dau sua chua ngon tom xao thit ba chỉ Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon kết hợp thực phẩm ngộ slow cooker lá sen điểm cách làm bánh mousse chanh leo nui nơ xào bò viên đồ xôi cach lam trung op la MÊDứa xao Dạ dày skort Cá chép cách làm thịt bò xào chua ngọt Pâte Dưa muối PHÁI Món Ngon Món Cuốn xào tôm No cắt hành tây Dưa món Ngõ Kem gelato nấm kim châm hấp mặn Nuong Món ăn truyền thống Nho Dưỡng Cut Những thực phẩm Những mẹo hay ít biết từ muối Những món biến tấu từ ốc ngon khó Nộm xoài Món bánh dầu Chuoi dau Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ canh rong biển thịt bò Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm che Ä au sườn heo hầm Chi碍n bánh khoai dừa nạo thịt cừu nướng Nhẹ Vải da Banh man Nghĩa ca kho tieu thom ngon ca doi Cách giúp bạn rang cơm ngon bánh sữa vị dừa các món ăn chính bánh dây tây Nấu mì làm đậu hủ kiểu nhật Lua cách làm gỏi thịt bò hamburger Ngau thit ga thịt ba chỉ kho rau củ lam banh bong lan thom Ä Ã gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam chao thit bo pho mai Che hat sen thực phẩm căng thẳng ngũ cốc Ngó Che đau Yến Ngó sen Cách làm chả bò Ngã bún ngon Nấu canh chua Chao dinh dưỡng Lam rau cau Lo Ngâm mắm kẽm Chả Cá nguoi List Chao Chè ngon Nước mắm Món ăn trà sữa NHAU các món từ thịt gà Hạn