Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Đậu phụ sốt nấm vừng cũng được coi là món chay cho các mẹ nhé. Nhanh tay làm ngay thôi nào.
Ngon ngon với đậu phụ sốt nấm vừng

đậu phụ sốt nấm vừng

Nguyên liệu cho món đậu phụ sốt nấm vừng:

– 2bìa đậu phụ trắng

-200 nấm bào ngư

-⅓ (một phần ba) bát nước dùng

-2-3 tép tỏi

-1 nhánh gừng

-1 cây hành lá

-Gia vị: dầu chiên, dầu vừng, dầu hào, đường, hạt nêm, vừng trắng rang, tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm bào ngư bạn rửa thật sạch tách thành từng miếng vừa ăn, tiếp đó bạn trần qua nước sôi và vớt ra để ráo nhé. Gừng tỏi rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Đậu phụ sắt miếng vừa ăn sau đó rán vàng đều 2 mặt. Gắp đậu ra đĩa sau đó cho gừng tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho nước dùng cùng 2 cafe dầu hào, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe đường vào và khuấy đều. Khi nước sốt sánh lại bạn cho đậu và nấm vào đảo đều tay với lửa to nhé như thế nấm của bạn sẽ giòn và ngon hơn.

Bước thứ ba(3): Khi đậu phụ và nấm đã chín và thấm nước sốt, bạn tắt lửa và cho 1 cafe dầu vừng, 1 cafe vừng trắng rang, ¼ (một phần tư) tiêu và hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều và tắt lửa.

Chỉ với 3 bước giản đơn chúng ta đã có 1 món đậu ngon để cả nhà cùng thưởng thức rồi. Một bữa ăn vừa ngon lại vừa tiết kiệm sao các bạn không thử nào. Chúng ta có thể thay đổi các loại nấm, mỗi loại sẽ có 1 mùi vị đặc trưng khác nhau. Mong các bạn thành công với món đậu phụ sốt nấm vừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam banh bao nhan trung muoi chè đỗ xanh Muối tôm tây ninh mÓn trà sữa khoai lang com thit da dieu ngon Mang tay chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm hàu cuộn nấm cach lam lau ca duoi ẫm thưc nấu ăn gio heo hầm Cam thú cưng ãƒæ khéo tay xay trà đào pancake cuộn xúc xích Viå³ å Nam cach lam sua chua mit mon chinh cách làm bún sườn chua quÃ Æ bí đỏ nấu chè hoc cach nau bun bánh chocolate sữa công thức muối sả mắm ruốc kho goi vit quay Cach lam Che chuoi May va ao Nấu xôi gà Tôm salad bơ trộn nghêu nấu mồng tơi trứng gà bọc khoai tây Đậu hủ kho canh của cải day nau ăn huong dan lam oc mong chan mùa noel đồ uống mùa hè Món thai hamburger gà bánh bao tẩm mè tôm nấm trộn miến hấp xì dầu cari bo dep kẹo caramen và y bò khô Gio chim cut thom ngon canh gà salad rau trộn dầu giấm cari ga khoai tay tôm xào rau cải hỗn hợp mùa hè cÃƒÆ basa bún rêu cách làm món bánh dễ món kho Cá kho bí ngồi trứng cút sốt chao xôi nếp vò Thơm nức thịt heo rừng nướng cach lam sua lac Sửa chua dịp tết kem đậu xanh ngon lam banh bao tự làm xúc xích Mon xao thit bo cuon các món bún Món mì ý đậu hũ bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển món canh giàu chất dinh dưỡng cach lam chao vit Chân gà nướng thơm cay chín vàng List Cháo nam quả bí đỏ chocolate đen chuẩn bị trứng chiên tỏi Cách lam rau cau các món trộn thính xÃƒÆ ca phao banh xu xê canh chua lÃƒÆ giang che 3 mau ngon nama chocolate trà xanh bánh viên khoai mì dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt mứt xoài CÃƒÆ cong thuc lam che lẩu mắm banh chien cách làm vịt om sấu Món Nhật món ngon từ thịt vịt gà pizza trứng rán phô mai nấm nom ga banh bao dạy nấu ăn cach ngao ngon sánh gỏi tai heo cho bé cach lam mi ý Cac món nấu cùng nước cốt dừa bánh lễ tình nhân thực menu nau xoi xôi hấp thịt bò om hoa hồi tráº