Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Đậu phụ sốt nấm vừng cũng được coi là món chay cho các mẹ nhé. Nhanh tay làm ngay thôi nào.
Ngon ngon với đậu phụ sốt nấm vừng

đậu phụ sốt nấm vừng

Nguyên liệu cho món đậu phụ sốt nấm vừng:

– 2bìa đậu phụ trắng

-200 nấm bào ngư

-⅓ (một phần ba) bát nước dùng

-2-3 tép tỏi

-1 nhánh gừng

-1 cây hành lá

-Gia vị: dầu chiên, dầu vừng, dầu hào, đường, hạt nêm, vừng trắng rang, tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm bào ngư bạn rửa thật sạch tách thành từng miếng vừa ăn, tiếp đó bạn trần qua nước sôi và vớt ra để ráo nhé. Gừng tỏi rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Đậu phụ sắt miếng vừa ăn sau đó rán vàng đều 2 mặt. Gắp đậu ra đĩa sau đó cho gừng tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho nước dùng cùng 2 cafe dầu hào, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe đường vào và khuấy đều. Khi nước sốt sánh lại bạn cho đậu và nấm vào đảo đều tay với lửa to nhé như thế nấm của bạn sẽ giòn và ngon hơn.

Bước thứ ba(3): Khi đậu phụ và nấm đã chín và thấm nước sốt, bạn tắt lửa và cho 1 cafe dầu vừng, 1 cafe vừng trắng rang, ¼ (một phần tư) tiêu và hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều và tắt lửa.

Chỉ với 3 bước giản đơn chúng ta đã có 1 món đậu ngon để cả nhà cùng thưởng thức rồi. Một bữa ăn vừa ngon lại vừa tiết kiệm sao các bạn không thử nào. Chúng ta có thể thay đổi các loại nấm, mỗi loại sẽ có 1 mùi vị đặc trưng khác nhau. Mong các bạn thành công với món đậu phụ sốt nấm vừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt xiên thịt xiên nướng thịt xá xíu thỏa mãn mon giai khat Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt thịt vịt thịt vịt kho gừng thịt xông khói cuộn cà chua bi thịt vịt kho sả Món ăn kèm xôi chim trà hoa quả công dụng tôm sấy thịt thăn gà rim ạu thịt trưng mắm tép banh beo thom ngon cach lam thach qui linh nem chao dưa hấu sữa đá bào thịt trâu an chay bánh ú lá tre lam mien mang ga tạo hình trái tim cho món trứng thịt tôm che bo mit hat e cách làm snack khoai tây quán bánh mì không tên cua chien gion cat toc bún nam bộ hoa qua Si ro sup luon thom ngon thịt ram mặn thịt rang cach pha tra sua hong kong thịt rang mắm sandwich đậu hũ kẹp giăm bông thịt ram cach lam bach tuoc nuong sa te thịt rán sốt dứa 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu bánh dâu amthuc thịt quay bì giòn Thịt bò nướng do uong ngon CÃƒÆ Kho tôm nấu canh thịt om khoai mon khai vi đậu phộng rim tôm com chien ga nuong xa xiu ngon thịt nấu canh chua thịt nguội thịt nạc thịt om sấu muoi kim chi ngon ngó sen trộn tai heo thịt nướng riềng mẻ gỏi xoài trộn mực xôi sườn heo non hội Cơm Cơm thịt nướng ngũ vị thịt nướng ngũ vị ngon thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng miến sốt thịt bằm nướng nem chay bo kho banh mì canh ăn chay Panna Cotta món Ý kem tráng miệng khung ảnh thịt măng tươi món kho dưa leo cải thịt muối cuộn thịt nướng dat Xôi thịt băm bun cha thit thịt lợn sề là m kem brulee nem gà cá tăng trọng thịt lợn tương cà thịt lợn sốt chua ngọt Nước miến thịt lợn cơm chiều thịt kho trứng thịt kho thơm thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân thịt kho tàu bàn làm việc thịt kho nước tương thịt kho nước dừa lau ca gion cach nau che chuoi Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một banh duc dau phong đậu hũ tẩm chiên cay canh chua cÃƒÆ chuối bọc xôi nướng ghẹ hấp làm hoa đất sét banh bong lan kem canh cua muop rau day cách làm vịt nhồi táo nướng canh mang suon nong hoi an kem bun Lẩu cá bớp mon an truyen thong Canh chua là giang giò xào ẩm thưc nấu ăn rau càng cua