Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Đậu phụ sốt nấm vừng cũng được coi là món chay cho các mẹ nhé. Nhanh tay làm ngay thôi nào.
Ngon ngon với đậu phụ sốt nấm vừng

đậu phụ sốt nấm vừng

Nguyên liệu cho món đậu phụ sốt nấm vừng:

– 2bìa đậu phụ trắng

-200 nấm bào ngư

-⅓ (một phần ba) bát nước dùng

-2-3 tép tỏi

-1 nhánh gừng

-1 cây hành lá

-Gia vị: dầu chiên, dầu vừng, dầu hào, đường, hạt nêm, vừng trắng rang, tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm bào ngư bạn rửa thật sạch tách thành từng miếng vừa ăn, tiếp đó bạn trần qua nước sôi và vớt ra để ráo nhé. Gừng tỏi rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Đậu phụ sắt miếng vừa ăn sau đó rán vàng đều 2 mặt. Gắp đậu ra đĩa sau đó cho gừng tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho nước dùng cùng 2 cafe dầu hào, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe đường vào và khuấy đều. Khi nước sốt sánh lại bạn cho đậu và nấm vào đảo đều tay với lửa to nhé như thế nấm của bạn sẽ giòn và ngon hơn.

Bước thứ ba(3): Khi đậu phụ và nấm đã chín và thấm nước sốt, bạn tắt lửa và cho 1 cafe dầu vừng, 1 cafe vừng trắng rang, ¼ (một phần tư) tiêu và hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều và tắt lửa.

Chỉ với 3 bước giản đơn chúng ta đã có 1 món đậu ngon để cả nhà cùng thưởng thức rồi. Một bữa ăn vừa ngon lại vừa tiết kiệm sao các bạn không thử nào. Chúng ta có thể thay đổi các loại nấm, mỗi loại sẽ có 1 mùi vị đặc trưng khác nhau. Mong các bạn thành công với món đậu phụ sốt nấm vừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tưới thịt gà luộc phết mỡ hành mut khoai tay GiÒ xoi nhan trung muoi va thit cach lam xa xiu chay ngon banh sua chua dau chanh day Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu xôi nểp cẩm đậu hũ non sốt Mì gói chinh phục thế giới trị bệnh kháng sinh tự nhiên quả lê banh cuon thịt ba chỉ nướng Sử dụng z cookies yen mach vi chocolate trần đại nghĩa canh dưa cải chua làm kem xoài Cách làm gà kho Cách lam sinh to bo cách làm thịt heo khô Cach lam banh flan Tom rim tôm sốt bánh trung thu dẻo cách nấu xôi hạt sen hoành thánh cuốn cá Bún cá cách pha nước chấm salad xiên que Thời Cách nấu chè khoai mì mẠĂn Trưa cách chặt gà đẹp cÃƒÆ ran cuộnstyle="background-color: #03C2B7" href="/index.php?q= cách luộc gà ngon"> cách luộc gà ngon 3 người bạn đồng hành trong bếp bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn dừa mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly Cá nục kho công thức mocktail hương vải 3 tầng gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cấm nghệ ba chỉ ngon cach lam thit nuong ngon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và trang nhà hết canh cai sandwich kẹp cá bong lau Bánh canh ga lẩu ốc hà cuộn panna cotta ca phe Cơm Cơm trà quế gừng cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu tẠt banh trung thu rau cau nhan caramen Gan gà Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm thịt ngâm giấm cach lam bo kho ngon Độc đáo bánh uôi của người Mường kho quet cốm chiên cá kho khế đà lạt cach lam khoai mi nuong miền trộn kiểu hàn dat mon kho ngon bắp cải xào Công thức mì Udon cháo thịt gà Làm sao để nấu ăn mát rượi vào cà hap hẹ Canh kim chi cách làm thịt bò kho Cocktail trái cây tom chua du du nươc ói mưc khô rim cay khoai tây nhồi thịt BI DAO cách nấu lậu thái cach lam cua sot ot Xiu Mai túi leo cách nấu bò kho nhẠm Lá cẩm cá thóc nướng muối ớt bún cá rô phi Phòng banh trung thu trâu xào lá lốt đinh tiên hoàng bắp bò thịt bê nom cu dau ca nuong thom ngon cà cá nama chocolate trà xanh cách làm bánh bí ngô phụ sẠn