Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngon ngon lạ lạ với gỏi bông bí

Sắc vàng tươi của bông bí và hương vị của nó thật quyến rũ, từ bông bí bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn mang hương vị của quê hương, phải chăng bạn đã bỏ qua một món ăn dân dã giản đơn mộc mạc mà không kém phần đậm đà này. Một trong những món ăn làm từ bông bí là gỏi bông bí , gỏi bông bí có vị chua nhẹ, tươi ngọt của thịt bò và bông bí. Hãy bỏ túi công thức nấu ăn độc đáo này nhé. Cùng bắt tay vào làm thôi.
Ngon ngon lạ lạ với gỏi bông bí

Goi-bong-bi

Nguyên liệu cho món gỏi bông bí:

  • Bông bí 500gr
  • 200gr thịt bò phi lê
  • 50gr mè rang
  • Rau răm, tỏi ớt, hành khô phi vàng
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu. Dường, dầu chiên, hạt nêm, giấm

Cách chế biến món gỏi bông bí:

Bước thứ nhất(1): Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch, trần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh để giữ màu sắc. Tỏi ớt băm thật nhỏ, 1 phần ớt thái sợi. Rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Thịt bò thái lát mỏng sau đó ướp khoảng 10’ với 1 muỗng cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu.

Bước thứ ba(3): nấu nóng một muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thơm, bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò săn lại thì bạn trút thịt bò ra đĩa, để riêng.

Bước thứ tư(4): Tiếp đến là công đoạn làm nước trộn gỏi: 3 muỗng canh giấm gạo với 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm, thêm tỏi băm và ớt băm vào. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan. Tiếp đó bạn trộn bông bí và thịt bò với nước trộn gỏi cuối cùng bạn thêm mè rang, hành phi, ớt sợi và rau răm vào trộn thật đều. Món ăn đã xong bày ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.

Gỏi bông bí với nguyên liệu giản đơn, có vị chua nhẹ ngọt mát giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon hơn. Gỏi bông bí là món ăn không thể bỏ qua trong mùa hè này hãy nhanh tay làm cho gia đình cùng thưởng thức nhé bạn, Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao nước trà cà phê ăn sáng mất nước nước sốt cà chua mẠnước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh nơ ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an dê não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang Gà thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà