Cách nấu xôi dừa là một trong những công thức chế biến món xôi cổ truyền cho ngày Tết, đặc biệt khi bạn sử dụng nguyên liệu nấu kèm chủ yếu là dừa
Cách nấu xôi dừa thơm ngon béo ngậy cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp hoa vàng: 1 kilogram
+ Dừa nạo
+ Dầu dừa tinh luyện, vừng rang

Cách nấu xôi dừa thơm ngon béo ngậy cho ngày Tết

Cách nấu xôi dừa

Bước thứ nhất(1): Vo sạch và xóc gạo nếp với dừa

  • Đầu tiên bạn mang gạo nếp vo cho thật sạch, rồi cho vào chậu ngâm cùng với nước ấm trong khoảng chừng 8 tiếng rồi bạn vớt ra và để ráo nước.
  • Sau đó bạn mang xóc đều gạo nếp cùng với chút muối ăn, dừa nạo và dùng tay trộn thật đều vào gạo nếp.

Bước thứ hai(2): Tiến hành đồ chín xôi dừa

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào trong xửng hấp để tiến hành đồ, khi nồi nước sôi lên và có hơi bay ra thì thỉnh thoảng bạn lại mở vung nồi ra, và dùng đũa đảo cho thật đều tay.
  • Cuối cùng khi bạn thấy xôi gần chín thì cho thêm một chút đường cát trắng vào dùng đũa đảo đều cho đường tan hết rồi tắt lửa.

Bạn có thể dùng món xôi dừa để thay thế cho món xôi đậu xanh cổ truyền cũng rất hấp dẫn nhé, vị ngọt nhẹ của dừa sợi cùng vị béo ngậy thơm lừng của nước cốt dừa kết hợp cùng với vị dẻo ngon của gạo nếp sẽ mang đến món xôi ngon thơm thức thiệt, không thua kém món xôi truyền thống đâu nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi món Nhật Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom Canh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ