Cách nấu canh rau củ cực thanh mát cho ngày Tết có lẽ đã không còn xa lại với bát kì chị em nội trợ nào. Bên cạnh những món canh truyền thống
Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giò sống
+ Nước dùng gà
+ Tôm nõn
+ Trứng cút
+ Nấm hương, đậu Hà Lan, ngô non, súp lơ, cà rốt
+ Gừng tươi, gia vị các loại

Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Cách nấu canh rau củ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm và rau củ

  • Nấm hương bạn mang ngâm với nước ấm rồi dùng dao cắt bỏ hết phần chân.
  • Súp lơ bạn rửa thật sạch và dùng dao cắt miếng vừa ăn.
  • Cà rốt bạn gọt và rửa thật sạch rồi tỉa hoa và tiếp tục thái khoanh dày chừng 1cm.
  • Đậu Hà Lan bạn lấy dao tước bỏ hết phần xơ, ngô non bạn rửa thật sạch và bổ làm đôi.

Bước thứ hai(2): Nấu nước dùng cùng với tôm nõn

  • Nước luộc gà bạn dùng rây lọc lấy phần nước trong, rồi lần lượt thả tôm nõn vào cùng đun với lửa nhỏ.
  • Trứng cút bạn cho vào nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, bóc sạch vỏ.
  • Tôm khi đã chín mềm thì bạn thả từng miếng giò nhỏ vào nồi, giò chín thì se nổi lên trên thì bạn vớt giò ra để riêng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh rau củ

  • Đầu tiên bạn cho cà rốt vào nồi canh và tiến hành ninh trước, nêm nêm thêm gia vị sao cho nước canh vừa ăn.
  • Sau đó bạn thả nốt tất cả phần rau củ còn lại vào trong nồi canh, đợi cho nồi canh sôi trở lại bạn tiếp tục cho trứng cút cùng với 1 nhánh gừng đập dập vào cho dậy mùi thơm rồi tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn múc canh rau củ ra bát và thưởng thức cùng gia đình nhé.

Với món canh rau củ bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt dịu của tôm, thanh mát của rau củ mà còn choáng ngợp với sắc màu đẹp mắt của các loại rau củ nhé. Mong các mẹ có thêm món canh ngọt mát và ngon cơm cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô