Cách nấu canh rau củ cực thanh mát cho ngày Tết có lẽ đã không còn xa lại với bát kì chị em nội trợ nào. Bên cạnh những món canh truyền thống
Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giò sống
+ Nước dùng gà
+ Tôm nõn
+ Trứng cút
+ Nấm hương, đậu Hà Lan, ngô non, súp lơ, cà rốt
+ Gừng tươi, gia vị các loại

Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Cách nấu canh rau củ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm và rau củ

  • Nấm hương bạn mang ngâm với nước ấm rồi dùng dao cắt bỏ hết phần chân.
  • Súp lơ bạn rửa thật sạch và dùng dao cắt miếng vừa ăn.
  • Cà rốt bạn gọt và rửa thật sạch rồi tỉa hoa và tiếp tục thái khoanh dày chừng 1cm.
  • Đậu Hà Lan bạn lấy dao tước bỏ hết phần xơ, ngô non bạn rửa thật sạch và bổ làm đôi.

Bước thứ hai(2): Nấu nước dùng cùng với tôm nõn

  • Nước luộc gà bạn dùng rây lọc lấy phần nước trong, rồi lần lượt thả tôm nõn vào cùng đun với lửa nhỏ.
  • Trứng cút bạn cho vào nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, bóc sạch vỏ.
  • Tôm khi đã chín mềm thì bạn thả từng miếng giò nhỏ vào nồi, giò chín thì se nổi lên trên thì bạn vớt giò ra để riêng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh rau củ

  • Đầu tiên bạn cho cà rốt vào nồi canh và tiến hành ninh trước, nêm nêm thêm gia vị sao cho nước canh vừa ăn.
  • Sau đó bạn thả nốt tất cả phần rau củ còn lại vào trong nồi canh, đợi cho nồi canh sôi trở lại bạn tiếp tục cho trứng cút cùng với 1 nhánh gừng đập dập vào cho dậy mùi thơm rồi tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn múc canh rau củ ra bát và thưởng thức cùng gia đình nhé.

Với món canh rau củ bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt dịu của tôm, thanh mát của rau củ mà còn choáng ngợp với sắc màu đẹp mắt của các loại rau củ nhé. Mong các mẹ có thêm món canh ngọt mát và ngon cơm cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom mien xao pad thai Nhớ cach lam ga chiên nươc măm mit ham dua manga mien xao sau mi86E0A1" href="/index.php?q=mien xao long ga">mien xao long ga f5 túi xách cho bé mien xao thom ngon loài mien nau ngon cha gio thit ga ngon mien nau miền gái đẹp 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông miền mực om xì dầu miến măng Thực phẩm hỗ trợ gan mien xao chay mi y tam sac mi xa xiu mien xao kieu thai mi y tron cu qua salad xoài trộn dưa mi xao tom rau cu ngon mi y ngon mi xao cai ngot thit vo cach lam goi mang tuoi mi thit bo mi xao nam hai san ngon mi sot ca tôm sú hấp nước dừa mi u dong mi tuoi sot bo bam ga kho xa ot mi ngao duong mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà me gan sot gung may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mang kho thap cam mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng