Cách nấu canh ngũ sắc không chỉ khiến bạn choáng ngợp bởi màu sắc rực rỡ và hài hòa của món canh với màu vàng của ngô, sắc đỏ của cà rốt
Cách nấu canh ngũ sắc cực ngọt mát đãi khách ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 hộp ngô ngọt
+ 1 hộp đậu cô ve
+ Rau mùi
+ 2 củ khoai tây, 30 gram nấm hương, 1 củ cà rốt
+ Gia vị: bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu đậu nành

Cách nấu canh ngũ sắc cực ngọt mát đãi khách ngày Tết

Cách nấu canh ngũ sắc

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm, rau củ

  • Nấm hương bạn mang rửa thật sạch rồi mang ngâm nấm hương cùng với một chút nước lạnh cho nấm hương có thể nở vừa đủ và có độ giòn, còn lại phần nước ngâm nấm bạn giữ lại để nấu canh.
  • Ngô ngọt và đậu cove bạn rửa thật sạch rồi cho ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây bạn gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái miếng nhỏ và cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, tỉa hoa và thái khoanh tròn.

Bước thứ hai(2): Xào sơ qua các loại củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hánh xào các loại củ gồm: khoai tây với cà rốt trước sao cho thấm đều nước mắm và chút muối ăn trong khoảng chừng 10 phút.
  • Sau đó bạn cho nấm hương vào chảo rau củ và xào cùng.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nấu canh ngũ sắc

  • Tiếp đó bạn cho thêm 2 bát nước sạch vào nồi nấu trong chừng 10 phút.
  • Cuối cùng bạn mới cho thêm ngô ngọt và hạt đậu Hà Lan vào nấu cùng, nếm nêm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Múc từng bát canh ngũ sắc nóng hổi ra bát tô và bày lên mâm cơm ngày Tết là công đoạn cuối cùng mà bạn cần thực hiện đấy. Thật là tuyệt hảo phải không? Chỉ với món canh giản đơn có thể làm bất kì thực khách nào cùng phải choáng ngợp trước hương vị ngọt ngào và sắc màu cực đẹp mắt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cá chạch rán com hen ngon canh chua nghêu nau che bot bang cupcake mà cách làm cơm gà Lam m tự làm bánh phở mẹo khử mùi cá tanh banh dau chủ nhật mứt làm từ trái me ngu vi nau an de dang dạ dày hầm cach lam me ngao duong ngon Canh du du ham xuong nau mi pasta ngon cach do xoi dau xanh xào thịt bò với khoai tây xổi Ăn Trưa bánh mì phô mai cha dau thit NẠu pudding cà phê cách muối cà ghém gà hầm canh nam thit bo khổ qua ruốc Giáng Sinh cha cách nấu cháo Viet Nuoc cam bánh hành nhân tép tôm xào canh suon non nau thuoc chiên bánh cà rốt đậu đỏ làm rau câu chè quế hồng khô nhà o món ăn đáng sợ mỳ thịt gà Sóc bánh tráng nướng đà lạt khuôn bánh ot xao 膼岷璵 mắm lóc chưng thịt Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi Bùi bùi bánh cupcake sữa dâu tây bò bía đậu hũ xào tôm chua cay súp thịt mận cà rốt xay gừng muối ớt sả Bột chiên món khoái khẩu của học sinh mochi hầm mực tươi xào dưa chua cách làm bánh bèo Trứng cá hồi món ngon lạ nhan thit thom ngon Từ Thịt gà cot Dua món ăn từ thịt heo cách làm củ hủ dừa banh canh cha cua cầm làm bít tết gan heo huong cach lam muc nuong chao là me ga ngán sau tím gà viên chiên làm chả cá chay bao ngư nâu chao kẹo sữa caramel nau lau nam lẩu riêu oc nau chuoi dau ngon vừa miệng hoa lan banh mi dua hau ếch xào sa tế cay da day ham chim bồ câu bún thang Hà Nội bot bi do thom ngon bà nh à u kem que trà i cà y cách làm bánh ngọt cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm làm dạu phụ pha mắm cái mỳ chay kiểu nhật sinh tố đu đủ cach lam bun nghieu la mieng nui dut lo thom phuc cha ech thom ngon món chay từ đậu hũ các món chè ngon hao nuong pho mai ngon mắm tép tom nuong Banh bao ớt bột hàn quốc cách làm chả tôm rau củ quả xào cân thịt heo chiên xù trứng chiên củ cải khô