Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự kết tinh vị ngon và hấp dẫn của các món ăn truyền thống, thay vì chế biến món gà luộc cổ truyền
Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram gạo nếp
+ 1 con gà ta
+ Gừng, hành lá
+ Ngũ vị: rau củ, xúc xích, táo tàu, nấm, hạt dẻ
+ Gia vị: nước tương, đường cát trắng, muối tinh, rượu trắng, muối hạt và dầu chiên
+ Dụng cụ: giấy bạc, lò nướng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ta, gạo nếp

  • Đầu tiên bạn làm sạch gà, rồi dùng tay xát muối lên trên khắp con gà, rồi sau đó tráng nước rồi ngâm tịt gà vào trong bát nước sôi già khoảng chừng 5 phút thì bạn vớt thịt gà ra và để ráo.
  • Sau đó bạn đun nồi nước tương cùng với một chút rượu trắng, đường và muối sao cho sánh lại rồi dùng thìa rưới đều lên trên khắp phần da gà, và bên trong bụng gà rồi tiến hành ướp gừng tươi và hành đập dập với một chút muối cho thịt gà se lại
  • Gạo nếp bạn mang ngâm với nước trước khoảng 4 tiếng, rồi mang đổ ra rá cho thật ráo nước.
  • Ngũ vị bạn mang trộn cùng với gạo gồm: rau củ, nấm, hạt dẻ, xúc xích, táo tàu, tất cả bạn đều thái hạt lựu nhé.

Bước thứ hai(2): Nấu chín xôi ngũ vị

  • Sau đó bạn mang trộn lẫn gạo bếp và ngũ vị xắt nhỏ lại với nhau rồi cho chút muối tinh vào trộn thật đều lên với một chút nước lọc, rồi bạn đổ vào giá đồ xôi, bắc lên bếp và tiến hành hấp cho xôi chín.
  • Khi bạn thấy xôi chín thì bắc xuống và để cho nguội.

Bước thứ ba(3): Nhồi gà và nướng gà với muối ớt

  • Đầu tiên bạn vét sạch hết phần hành củ và gừng vào bên trong bụng gà ra và tiếp tục nhồi xôi đã chín và nguội vào bên trong, sau đó dùng tăm gài kín phần thịt gà lại ko để nước chảy ra ngoài.
  • Sau đó bạn thoa đều một chút dầu chiên lên trên bề mặt da gà rồi dùng giấy nhômbọc kín thịt gà lại và nướng trong lò.
  • Tiếp đó bạn đổ một lớp thật dày muối hạt vào bên trong nồi, rồi cho thịt gà đã bọc kín giấy vào trong nồi hấp rồi lại phủ khoảng một lớp muối hạt bao quanh bao phủ bên ngoài.
  • Sau đó bạn cho toàn bộ nồi gà và muối hạt vào bên trong lò nướng, và tiến hành nướng chừng 40 đến 60 phút ở nhiệt độ khoảng 180°C.
  • Cuối cùng khi bạn tắt lò nướng để gà nguội và thưởng thức nhé.

Món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự tổng hợp tất cả vị ngon đậm đà của ẩm thực Việt Nam, bạn chỉ cần biến đổi chút phướng thức chế biến cho thực đơn ngày Tết là có ngay một mâm cỗ mới lạ, thơm lừng và cực hấp dẫn nhé. Mong các mẹ có thêm một kế hoạch thực đơn hoàn hảo cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Họclabel" style="background-color: #33D89A" href="/index.php?q= công thức sữa tươi chiên"> công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua No nướng canh dau hu ngon Cá hồng h bo ham hungary mì ngọt Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu banh cream chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối