Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự kết tinh vị ngon và hấp dẫn của các món ăn truyền thống, thay vì chế biến món gà luộc cổ truyền
Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram gạo nếp
+ 1 con gà ta
+ Gừng, hành lá
+ Ngũ vị: rau củ, xúc xích, táo tàu, nấm, hạt dẻ
+ Gia vị: nước tương, đường cát trắng, muối tinh, rượu trắng, muối hạt và dầu chiên
+ Dụng cụ: giấy bạc, lò nướng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ta, gạo nếp

  • Đầu tiên bạn làm sạch gà, rồi dùng tay xát muối lên trên khắp con gà, rồi sau đó tráng nước rồi ngâm tịt gà vào trong bát nước sôi già khoảng chừng 5 phút thì bạn vớt thịt gà ra và để ráo.
  • Sau đó bạn đun nồi nước tương cùng với một chút rượu trắng, đường và muối sao cho sánh lại rồi dùng thìa rưới đều lên trên khắp phần da gà, và bên trong bụng gà rồi tiến hành ướp gừng tươi và hành đập dập với một chút muối cho thịt gà se lại
  • Gạo nếp bạn mang ngâm với nước trước khoảng 4 tiếng, rồi mang đổ ra rá cho thật ráo nước.
  • Ngũ vị bạn mang trộn cùng với gạo gồm: rau củ, nấm, hạt dẻ, xúc xích, táo tàu, tất cả bạn đều thái hạt lựu nhé.

Bước thứ hai(2): Nấu chín xôi ngũ vị

  • Sau đó bạn mang trộn lẫn gạo bếp và ngũ vị xắt nhỏ lại với nhau rồi cho chút muối tinh vào trộn thật đều lên với một chút nước lọc, rồi bạn đổ vào giá đồ xôi, bắc lên bếp và tiến hành hấp cho xôi chín.
  • Khi bạn thấy xôi chín thì bắc xuống và để cho nguội.

Bước thứ ba(3): Nhồi gà và nướng gà với muối ớt

  • Đầu tiên bạn vét sạch hết phần hành củ và gừng vào bên trong bụng gà ra và tiếp tục nhồi xôi đã chín và nguội vào bên trong, sau đó dùng tăm gài kín phần thịt gà lại ko để nước chảy ra ngoài.
  • Sau đó bạn thoa đều một chút dầu chiên lên trên bề mặt da gà rồi dùng giấy nhômbọc kín thịt gà lại và nướng trong lò.
  • Tiếp đó bạn đổ một lớp thật dày muối hạt vào bên trong nồi, rồi cho thịt gà đã bọc kín giấy vào trong nồi hấp rồi lại phủ khoảng một lớp muối hạt bao quanh bao phủ bên ngoài.
  • Sau đó bạn cho toàn bộ nồi gà và muối hạt vào bên trong lò nướng, và tiến hành nướng chừng 40 đến 60 phút ở nhiệt độ khoảng 180°C.
  • Cuối cùng khi bạn tắt lò nướng để gà nguội và thưởng thức nhé.

Món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự tổng hợp tất cả vị ngon đậm đà của ẩm thực Việt Nam, bạn chỉ cần biến đổi chút phướng thức chế biến cho thực đơn ngày Tết là có ngay một mâm cỗ mới lạ, thơm lừng và cực hấp dẫn nhé. Mong các mẹ có thêm một kế hoạch thực đơn hoàn hảo cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

xao sup lotyle="background-color: #4D2565" href="/index.php?q= sấu dầm đường"> sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh cacao cach chien ca cách Làm bánh mìm thực hà nội CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt gỏi gàheo xào #D39705" href="/index.php?q= món ăn kiểu thái"> món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách Và cam">Món ăn hấp dẫn2493" href="/index.php?q=bo sốt vang">bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon âm thưc Thịt heo chiên xả làm bánh đúc lạc cách Làm bánh mì trÃ Æ hoa kimchi Chọn cach lam hot vit muoi sen cây sen sức khỏe món ăn bài canh gà đuôi bò cach lam ca xao can công thức làm tré #CE6B9B" href="/index.php?q=cach lam ruou mận">cach lam ruou mận Thịt xiên nướng Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cà thu Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia món hấp bữa tối Cách lam chan gà Ướp thịt nướng Cá điêu hồng banh hap yếm bi ngoi don thit ngon làm bánh không cần lò bún suông điểm basa cach lam rau cau lá dứa banh troi ngu sac ướp mon salad rau mam đồ biển sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai