Cách làm thịt heo quay áp chảo là sự cách tân từ món thịt heo quay truyền thống cho thực đơn ngày Tết, bạn chỉ cần sử dụng thành phẩm đó
Cách làm thịt heo quay áp chảo mềm ngon cực sáng tạo cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo quay: 400g
+ Bắp cải tím: 200g
+ Gia vị: 15 gram bột nêm, 20ml mật ong, 25 gram đường, 10 gram muối, 15ml nước cốt chanh, dầu chiên 10ml dầu hào, 2 tép tỏi, 10ml dầu mè.

Cách làm thịt heo quay áp chảo mềm ngon cực sáng tạo cho ngày Tết

Cách làm thịt heo quay áp chảo

Bước thứ nhất(1): Trộn hỗn hợp gia vị

  • Đầu tiên bạn đập dập, bóc sạch vỏ 2 tép tỏi rồi dùng dao băm nhuyễn.
  • Sau đó bạn cho tỏi băm vào một chiếc bát cùng với các loại gia vị như:  20ml mật ong, 10ml dầu mè, 15 gram bột nêm, 10ml dầu hào, 10 gram đường rồi dùng thìa trộn thật đều lên.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thịt heo quay

  • Sau đó bạn dùng dao thái thịt heo quay thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Tiếp đó bạn mang lăn thịt heo quay đều các mặt qua hỗn hợp gia vị ướp vừa trộn.

Bước thứ ba(3): Tiến hành áp chảo thịt quay

  • Đầu tiên bạn đặt một chiếc chảo lên trên bếp, rồi tiếp tục cho một chút dầu chiên vào chảo, đun với lửa vừa. Khi bạn thấy dầu chiên nóng, thì nhẹ nhàng thả từng miếng thịt heo đã ướp gia vị vào, tiến hành áp chảo đều các mặt trong chừng 1-2 phút rồi gắp ra đĩa.

Bước thứ tư(4): Muối bắp cải tím ăn kèm

  • Bắp cải tím bạn thái sợi nhỏ và rửa thật sạch.
  • Sau đó bạn tiến hành muối bắp cải tím cùng với gia vị gồm: 5 gram muối, 15 gram đường, 15ml nước cốt chanh, dùng tay bóp nhẹ nhạng để bắp cải thấm đều tất cả gia vị.

Khi thưởng thức bạn chỉ cần xếp thịt heo quay áp chảo sang một bên đĩa và xếp rau cải tím muối chua sang một bên dùng để ăn kèm. Thịt lợn giòn thơm mềm ngọt hòa quyện cùng vị chua ngọt của cải muối càng làm tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

nấu lẩu cua be suon nuong thom ngon nu ãƒæ goi Xao cách làm bánh nếp bánh thừng cà nhồi chả cá cách làm bánh trôi cách làm bột tôm Dầu dừa cách làm bánh quy Cỗ tã³c Nghệ bun thit banh mousse chocolate dau tay Chộn nướng cá với riềng sả vitamin nam giới sức khỏe bình hoa đẹp ốc mỡ xào sả ớt Đau xoi boc thit món chay bánh chuối vani thit bo kho chậu cây độc đáo cach lam ech kho to năm cà ri cà móng làm salad rau củ thịt thăn heo chiên xù Mảnh08" href="/index.php?q=chao đậu đen">chao đậu đen bua com toi kem mít ngon mi tuoi sot bo ngon canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon cánh hoa thạch cà phê dưa leo Chả gio ga hap bia món ăn tăng cường vitamin cho bé cach lam banh quy ngon aux nuoc cốt dừa Mảnh công việc bÃ Æ cach tron salad ngon nắp hộp salad bò chua cay kiểu Thái kem ca phe kim chỉ Cách làm bánh Flan thịt gà xào cải thìa nom hoa chuoi tom rim dua dau hu xoa ngon muoi sa ca chim kho riềng canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt ga hap bi ngo canh dau hu he