Cách làm thịt heo khô dai dai, ngọt ngọt lại thơm lừng, mang đến món ăn nhậu lai rai để ông xã mời khách ngày Tết thì còn gì bằng phải không
Cách làm thịt heo khô lai rai cho thực đơn món nhậu ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt heo xay
+ Mè trắng: 100g
+ Gia vị: muối ăn, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, hạt tiêu, 2 muỗng mật ong, nước lọc, dầu chiên.

Cách làm thịt heo khô lai rai cho thực đơn món nhậu ngày Tết

Cách làm thịt heo khô

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt heo với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn vào bát thịt heo xay, trừ nước lọc và mật ong nhé, rồi bạn dùng thìa trộn thật đều các nguyên liệu lên theo 1 hướng duy nhất.

Bước thứ hai(2): Cho thịt hèo vào khay nướng

  • Sau đó bạn lót một lớp giấy bạc xuống phía dưới khay nướng, rồi dùng dao cắt lấy những miếng thịt có kích cỡ vừa bằng khay nướng rồi lấy ra một mặt phẳng sạch, rồi cho hết tất cả thịt xay vừa trộn lên.
  • Tiếp đó bạn dụng đồ cán và tiến hành cán thịt heo thành lớp thật mỏng trên giấy bạc rồi cho thịt heo lên trên khay nướng.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt heo

  • Sau đó bạn dùng một chiếc chổi cọ phết đều mật ong có pha thêm một chút nước lên trên bề mặt của thịt heo và rồi rắc một chút mè lên trên rồi cho thịt heo vào lò nướng, rồi tiến hành nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong chừng 30 phút.
  • Tiếp đó bạn gỡ thịt heo ra, rồi dùng đũa lật lại, rồi lại dùng chổi phết nước mật ong cùng với một chút rắc mè lên trên và lại cho thịt heo vào trong lò nướng khoảng 30 phút nữa ở nhiệt độ khoảng 180 độ C là được.
  • Cuối cùng bạn lấy thịt heo nướng ra khỏi lò rồi dùng dao cắt thịt thành các miếng vuông đẹp mắt, để cho thịt nguội và thưởng thức nhé.

Bạn thấy đấy món thịt heo khô này có sự khác biệt so với rất nhiều món nướng đã từng thực hiện đúng không? Món ăn này thịt heo được xay nhỏ lên vừa có vị dai ngon lại hơi giòn và có thể thấm đều tất cả vị mặn ngọt đậm đà của gia vị nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot