Cách làm ô mai chanh muối

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chanh cốm

• Đầu tiên bạn mang rửa thật sạch chanh cốm rồi dùng dĩa hoặc tăm nhọn xăm vào khắp quả chanh để giúp chanh dễ thấm đường hơn.
• Sau đó bạn tiến hành ngâm chanh vào trong bát nước muối pha loãng trong khoảng 3 tiếng rồi vớt ra rổ để cho thật ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tiến hành làm ô mai chanh muối

• Tiếp đó bạn cho thêm mật ong vào trong bát chanh.
• Sau đó bạn rắc đều một chút muối hạt lên trên bát chanh rồi dùng tay đảo chanh trong chảo không dầu chiên với lửa nhỏ khoảng chừng 10 phút.
• Tiếp đó bạn cho chanh ra mâm rồi tiến hành phơi chanh ra trời nắng khoảng chừng 3 đến 4 ngày là ăn được nhé.

Bạn thấy đấy để làm một lọ ô mai chanh muối chua ngọt vừa làm món ăn chơi vừa dùng ngậm ho rất giản đơn phải không? Vậy thì còn chần chờ gì nữa? Hãy ghi chép lại công thức trên vào sổ tay thực đơn ngày Tết để chế biến cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé.