Cách làm nem chua bò là cách chế biến khá mới mẻ từ thịt bò, bởi như các bạn đã từng làm quen với cách chế biến món nem chua từ thịt lợn
Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho bữa ăn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt bò
+ 220 gram bì heo
+ 5-7 tép tỏi
+ Gia vị: 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột tiêu, 1 muỗng hạt tiêu hạt, ớt tươi và 1 gói nem chua của Thái.

Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho ngày Tết

Cách làm nem chua bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bì hèo và thịt bò

  • Bì heo bạn mang đi rửa thật sạch, cạo sạch lông rửa qua với nước muối rồi cho vào nồi nước luộc chín, vớt ra cho táo rồi dùng dao thái sợi nhỏ.
  • Thịt bò bạn dùng khăn thấm khô rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Xay nhuyễn thịt và trộn cùng gia vị

  • Sau đó bạn bỏ thịt vào trong máy xay rồi bật máy xay nhuyễn trong khoảng chừng 1 phút.
  • Tiếp đó bạn cho thịt xay vào trong một chiếc tô bọc màng bọc thực phẩm lại rồi cho khay thịt vào trong ngăn đá tủ lạnh để chừng 45 phút.
  • Sau đó bạn mang khay thịt ra rồi cho các nguyên liệu gồm: tỏi băm, bì heo, ớt thái khoanh tròn, 1 gói bột nêm, tiêu hạt giã dối và một chút bột tiêu vào và dùng thìa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm nem chua bò

  • Tiếp đó bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm lót bên dưới đáy một cái hộp rồi tiếp tục cho thịt bò vừa trộn gia vị vào ấn thật chặt tay rồi gói cho thật kĩ lại rồi tiếp tục cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng chừng 24 tiếng là nem vừa ăn nhé.

Mình mách bạn một mẹo nhỏ để bảo quản nem chua bò được lâu và dùng dần cho những ngày Tết là bạn chỉ cần để khay nem vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, khi thưởng thức bạn lấy dao thái miếng vừa ăn rồi lại bọc màng thực phẩm vào cho vào ngăn mát cứ như vậy bạn có thể thưởng thức cho 1 tuần liền nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

thit ran món Ấnluộc goi cuon tom khoai tây xào thịt Gà rô ti cách làm xá xíu Thiên bong bi hoa quả Cach lam banh mi thit nuong rau ca i Canh kim chi Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nước hoa Vả lau ca đậu phụ chiên bún trộn rau Mẹ và bé ga Hầm thịt vịt nấu giả cầy Tom rim thịt ga nấu nho khô bà chay ThuÃƒÆ ngong chân miến xào miến xào mít non Là lạ rau câu la dứa khai vị cach muoi dua cai so diep chien lẫu lam bo cau nuong gân bò xào sa tế cach nau bún mộc làm bún sạch cá Basa CÃƒÆ ri vit phi lê Tĩnh cach lam com nam ca ngu lau cua nau me banh bo bột chien tranh canh bà nh gẠo day nau ăn ngon bánh quy phô mai bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc NẤU bún bò viên thịt gà nướng chua cay tàu hũ cach nau che mit ngon bánh trứng cuộn đào goi vit ngon Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Chuoi nướng cá ngầm rim Đua ữa tơi giặt tay bò chiên oc buou cach lam banh lamington ngon cà ba sa kho bánh tôm khổ hoa tôm thịt ga xien nuong mâm cỗ tết bột lọc Salad dua Leo đàng làm kim chi hàn quốc ngon banh chuoi hap chà thuc don mon ngon sinh to mit Bánh bao nhân thịt ga cuon rau cu hap nau canh ga ngon cách làm kem caramel lam ga ran goi tron Làm bánh bo duong Bánh phở làm bánh mỳ cach lam vit lon xao me Che thap cam kẽm cong thuc lam mon lươn бm muoi chua mon khai vi công thức bánh canh bột gạo nước cốt xì dầu diêu da béo ngậy học nấu ăn minions vòng quanh thế giới cửa sổ kem sữa dâu Phở thịt gà ngon day làm nộm cách làm Sữa đá bào dưa lưới khoai lang boc phomai chien gion Cá nục Mực Hot vịt lộn xào chút mÃÆm ẩm thực hàn quốc mấm cắt cam cach nau thit thịt gà xào nâu com