Cách làm nem chua bò là cách chế biến khá mới mẻ từ thịt bò, bởi như các bạn đã từng làm quen với cách chế biến món nem chua từ thịt lợn
Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho bữa ăn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600 gram thịt bò
+ 220 gram bì heo
+ 5-7 tép tỏi
+ Gia vị: 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột tiêu, 1 muỗng hạt tiêu hạt, ớt tươi và 1 gói nem chua của Thái.

Cách làm nem chua bò giòn thơm giảm ngán cho ngày Tết

Cách làm nem chua bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bì hèo và thịt bò

  • Bì heo bạn mang đi rửa thật sạch, cạo sạch lông rửa qua với nước muối rồi cho vào nồi nước luộc chín, vớt ra cho táo rồi dùng dao thái sợi nhỏ.
  • Thịt bò bạn dùng khăn thấm khô rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Xay nhuyễn thịt và trộn cùng gia vị

  • Sau đó bạn bỏ thịt vào trong máy xay rồi bật máy xay nhuyễn trong khoảng chừng 1 phút.
  • Tiếp đó bạn cho thịt xay vào trong một chiếc tô bọc màng bọc thực phẩm lại rồi cho khay thịt vào trong ngăn đá tủ lạnh để chừng 45 phút.
  • Sau đó bạn mang khay thịt ra rồi cho các nguyên liệu gồm: tỏi băm, bì heo, ớt thái khoanh tròn, 1 gói bột nêm, tiêu hạt giã dối và một chút bột tiêu vào và dùng thìa trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Tiến hành làm nem chua bò

  • Tiếp đó bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm lót bên dưới đáy một cái hộp rồi tiếp tục cho thịt bò vừa trộn gia vị vào ấn thật chặt tay rồi gói cho thật kĩ lại rồi tiếp tục cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng chừng 24 tiếng là nem vừa ăn nhé.

Mình mách bạn một mẹo nhỏ để bảo quản nem chua bò được lâu và dùng dần cho những ngày Tết là bạn chỉ cần để khay nem vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, khi thưởng thức bạn lấy dao thái miếng vừa ăn rồi lại bọc màng thực phẩm vào cho vào ngăn mát cứ như vậy bạn có thể thưởng thức cho 1 tuần liền nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

trái cây sữa chua mon xao voi me den ngon nhà đẹp vườn xinh nau bun bo chay spaghetti sốt xao da thit vi nắm dong co xao nep chien Kem xoai cà ri hải sản nha que Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố nau chao ngon chuoi chien bánh mì sữa hình hoa mai mẹo nhỏ sot ga nuong cac mon nuong nồi niêu xoong chảo trứng hấp tôm cach lam salad rau cu muối chuacach lam bot dinh dưỡng những loại quả nên hạn chế ăn khi mon thach trai cay tuoi cá nục kho chuối xanh món chay nau banh canh ca rau câu sữa chua hạt é nghêu hấp sả Cách ướp đùi gà thơm nức mũi nem thịt ngan quay charsiu bắp bò hầm mon tet nấu trứng Tự làm nau che muối vừng lạcmon ngon cac nuoc rán cach lam banh sinh nhat nam chien mut dua ngon những món ngon từ mực cá lóc khô thit heo rang khoai tay gà kho là chanh Vả nấu sữa gạo những món ăn độc đáo của người châu tổng hợp handmade nau chao nam vê nam kim chibel" style="background-color: #69EF1B" href="/index.php?q=tu hai xao song nam">tu hai xao song nam cach nau che do den muối chua nấu lẩu nasi goreng Văn hoá nau chao hen kem tình yêu nem da cach muoi dua cach lam bánh cóng mut dua ba mau món ăn đáng sợ Mon xoi cách làm nem nướng nướng chuối nhong rang nau ăn mut chuoi nem cuộn mì ý vit ham dang sam trá Ÿ cupcake nho nam bo om cu sen trẻ Cách làm bánh bot Lộc muoi dua mon ngon đuong pho muối cà xoài tươi xay nam bộ Mi tron công thức rau câu dưa hấu muffin chuoi ngon sandal na dong banh Cá cơm sữa rim mặn Thái muffin ngon muffins nhiet doi ngon na chi lang cach lam bap bo tiem thuoc bac món Hàn Quốc mon sinh to oi cach lam sushi banh my muffin chuoi muffin banh quy ngu coc nam tuyet cach lam xoi hợp chất carotenoid nam mo trung xao me ngon tom sot chanh day áp chảo Sò điệp áp chảo nở muffins trung tran ca chua tu lam cha bong tom tai nha nam dui ga cua chien gion mon ngon tu tom trà gừng Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh đầm nấm đùi gà vincom bà triệu rau ca i TRUNG thit ba chi mon muc Cháo cá lóc mít kho đậu hũ cơm cuốn cá hồi Phô mai hôn mê