Cách làm mứt vỏ cam mật ong rất mới mẻ và cũng là một công thức dùng để làm món mứt phổ biến cho ngày Tết. Với nguyên liệu chính là những vỏ cam vàng
Cách làm mứt vỏ cam mật ong cực giản đơn mà lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vỏ cam vàng: 300g
+ Mật ong: 100g
+ Đường: 150g
+ Muối: 1 thìa

Cách làm mứt vỏ cam mật ong cực giản đơn mà lạ miệng

Cách làm mứt vỏ cam mật ong

Bước thứ nhất(1): Sơ chế vỏ cam

  • Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch vỏ cam, dùng dao bổ kiểu múi cau làm thành 4 hoặc 6 phần. Sau đó bạn lấy phần vỏ của quả cam, dùng dao thái thành những miếng dài chừng 1cm.
  • Sau đó bạn cho vỏ cam vào trong một chiếc nồi, rồi đổ ngập nước vào nồi, đặt nồi lên trên bếp, tiến hành nấu sôi trong khoảng chừng 2 phút, sau đó chắt bỏ hết nước, ban thực hiện thao tác này từ 2 đến 3 lần.
  • Sau đó bạn cho vỏ cam vào bát và thấm cùng với nước muối pha loãng chừng 8 đến 10 tiếng rồi vớt ra rửa lại cho bớt vị mặn.

Bước thứ hai(2): Trộn vỏ cam với mật ong, đường

  • Tiếp đó bạn cho vỏ cam vào trong nồi, rồi cho thêm gia vị gồm: đường cát trắng và mật ong vào chung, cầm quai nồi và tiến hành xóc đều để đường và mật ong có thể trộn thật đều và thấm vào vỏ cam.
  • Sau đó bạn tiến hành ngâm sao cho đường tan chảy hoàn toàn.

Bước thứ ba(3): Tiến hành sên khô vỏ cam

  • Đầu tiên bạn đặt nồi vỏ cam với đường lên trên bếp và tiến hành đun nhỏ lửa, dùng đũa đảo đều cho đường thấm đều vào vỏ cam. Khi bạn thấy nước đường cạn dần và miếng vỏ cam thấm đều đường có màu vàng óng ả thì bạn tắt lửa.
  • Sau đó bạn vớt vỏ cam ra, xếp lên trên khay của chiếc lò nướng, bên dưới đặt khay bạn nên hướng một đường chảy rồi cho vỏ cam vào lò sấy mứt ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng chừng 10 đến15 phút.
  • Khi bạn thấy lớp đường bám bên ngoài mứt vỏ cam đã dần khô lại và se lại thì bạn đem mứt cảm đi lăn qua đĩa đường hạt trắng.
  • Cuối cùng bạn cho vỏ cam vào trong lọ thủy tinh và để bảo quản ăn dần nhé.

Bạn có thể bổ sung thêm món mứt vỏ cam mật ong này vào thực đơn món ăn ngọt cho ngày Tết với vị cay ngọt thơm lừng rất hấp dẫn. Và ngoài hương vị thơm ngon như một món mứt thông thường, mứt vỏ cam còn có công dụng chưa ho, giải cảm và rất tốt cho người mắc các bệnh về đường hô hấp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

bắp cải xào cà chua Khóm bột nêm tôm tươi Khai Vị xôi đậu xanh rau củ khoai lang tim cuon snack củ cải đỏ thit heo mieng cay bánh đậu xanh tẩm mè 1 tôm chiên côm xay dâu tằm bánh cupcake chuối nướng trung cut bao thit hoa giẠbánh cam man bánh nhân trứng muối thiệp noel bánh người tuyết Món Hấp bánh mì cuộn tôm chiên xù Đã lợn Món Ý ngọn bí nấu hến Món Âu cach lam mon tom rang muoi Nấu Ăn lòng lợn luộc kho vịt với sả quẠt gà chiên khoai tây nướng trứng chả ngũ sắc Nhà khoai trộn dừa nạo Món tây bò xào kim chi cải thảo Giúp Muối Chua bò kobe bò mỹ bít tết địa cá hồi hấp trứngf="/index.php?q= dưa cải muối"> dưa cải muối yen mach giò gà viên xao thịt ba chi om ca ngon#866C95" href="/index.php?q=ghẹ rang me">ghẹ rang me tôm tươi xào măng tây Tráng miệng lẩu chả cá toi viet nam voi toi trung quoc thit heo ngâm nước mắm goi rau tron tom kho ngay tet tôm lột nướng xiên Nấu chè Cẩn tự làm dầu gấc XuÃƒÆ Bánh Kem cách làm thạch dừa non mực hấp Hải Anh BÃÆo cách làm kem trộn dâu tây Măng muối chua che nep cacao món trộn BAN NAM xa lach tao cách làm bánh quy chanh dừa sũa chua món cuốn cách làm sinh tố mâm xôi cach nau bún riêu cua món xốt cà chua sốt sườn heo bua an sang бє muc nuong sa te thom chÃÆy cá trứng sốt gừng Cam muc chien nuoc mam Món Chay cá hồi hấp trứng chạo cá lam mut bi miến bò cá kho mơ ngâm đường banh mẠn my tom xao thit bo lẩu lươn nấu cay muối mè công thức muối tiêu chanh canh ga ram me ngon công thức cà phê trứng Cà chiên canh bí ngòi cách làm gà xào xả ớt công thức nấu ắn canh bát tiên banh chuoi công thức nấu ăn canh chua nghêu công thức mận dầm cách làm bún cổ cach lam tom sot cam công thức cháo tiết heo sinh to xanh túi cach lam tom xao bo Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ hải sản chiên muối bánh quy nhồi thịt cach lam banh tart ngon ram sườn heo chua ngọt cach lam banh cake nho ngăn rau mồng tơi nấu canh