Cách làm mứt vỏ cam mật ong rất mới mẻ và cũng là một công thức dùng để làm món mứt phổ biến cho ngày Tết. Với nguyên liệu chính là những vỏ cam vàng
Cách làm mứt vỏ cam mật ong cực giản đơn mà lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vỏ cam vàng: 300g
+ Mật ong: 100g
+ Đường: 150g
+ Muối: 1 thìa

Cách làm mứt vỏ cam mật ong cực giản đơn mà lạ miệng

Cách làm mứt vỏ cam mật ong

Bước thứ nhất(1): Sơ chế vỏ cam

  • Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch vỏ cam, dùng dao bổ kiểu múi cau làm thành 4 hoặc 6 phần. Sau đó bạn lấy phần vỏ của quả cam, dùng dao thái thành những miếng dài chừng 1cm.
  • Sau đó bạn cho vỏ cam vào trong một chiếc nồi, rồi đổ ngập nước vào nồi, đặt nồi lên trên bếp, tiến hành nấu sôi trong khoảng chừng 2 phút, sau đó chắt bỏ hết nước, ban thực hiện thao tác này từ 2 đến 3 lần.
  • Sau đó bạn cho vỏ cam vào bát và thấm cùng với nước muối pha loãng chừng 8 đến 10 tiếng rồi vớt ra rửa lại cho bớt vị mặn.

Bước thứ hai(2): Trộn vỏ cam với mật ong, đường

  • Tiếp đó bạn cho vỏ cam vào trong nồi, rồi cho thêm gia vị gồm: đường cát trắng và mật ong vào chung, cầm quai nồi và tiến hành xóc đều để đường và mật ong có thể trộn thật đều và thấm vào vỏ cam.
  • Sau đó bạn tiến hành ngâm sao cho đường tan chảy hoàn toàn.

Bước thứ ba(3): Tiến hành sên khô vỏ cam

  • Đầu tiên bạn đặt nồi vỏ cam với đường lên trên bếp và tiến hành đun nhỏ lửa, dùng đũa đảo đều cho đường thấm đều vào vỏ cam. Khi bạn thấy nước đường cạn dần và miếng vỏ cam thấm đều đường có màu vàng óng ả thì bạn tắt lửa.
  • Sau đó bạn vớt vỏ cam ra, xếp lên trên khay của chiếc lò nướng, bên dưới đặt khay bạn nên hướng một đường chảy rồi cho vỏ cam vào lò sấy mứt ở nhiệt độ chừng 100 độ C trong khoảng chừng 10 đến15 phút.
  • Khi bạn thấy lớp đường bám bên ngoài mứt vỏ cam đã dần khô lại và se lại thì bạn đem mứt cảm đi lăn qua đĩa đường hạt trắng.
  • Cuối cùng bạn cho vỏ cam vào trong lọ thủy tinh và để bảo quản ăn dần nhé.

Bạn có thể bổ sung thêm món mứt vỏ cam mật ong này vào thực đơn món ăn ngọt cho ngày Tết với vị cay ngọt thơm lừng rất hấp dẫn. Và ngoài hương vị thơm ngon như một món mứt thông thường, mứt vỏ cam còn có công dụng chưa ho, giải cảm và rất tốt cho người mắc các bệnh về đường hô hấp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom Canh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin Chan ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien