Cách làm mứt khoai môn theo phong cách cổ truyền mang đến những thanh mứt khoai ngọt mềm, thơm ngon và rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn
Cách làm mứt khoai môn cho thực đơn món mứt Tết thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram khoai môn
+ Muối ăn
+ 150 gram đường cát trắng
+ 40ml nước lạnh

Cách làm mứt khoai môn cho thực đơn món mứt Tết thêm phong phú

Cách làm mứt khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên chín khoai môn

  • Khoai môn bạn dùng dao gọt bỏ hết vỏ rồi mang đi rửa thật sạch, rồi tiếp tục thái miếng dài chừng bằng ngón tay.
  • Sau đó bạn bắc chảo dầu chiên lên trên bếp, rồi chờ cho dầu chiên hơi nóng lên thì bạn tiếp tục cho khoai môn vào chảo và tiến hành chiên chín vàng cùng với lửa nhỏ.
  • Khi bạn chiên cho khoai chín đều thì dùng đũa gắp khoai ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước thứ hai(2): Sên khô khoai môn

  • Đầu tiên bạn trộn thật đều các nguyên liệu gồm: đường cát trắng, nước, muối ăn vào trong chảo không dính, ròi bắc lên trên bếp tiến hành nấu sôi cùng với lửa nhỏ liu riu trong khoảng chừng 5 phút.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho khoai môn vừa ngâm đường vào, rồi đảo đều cho khoai thấm đều đường và không bị nát.
  • Cuối cùng khi bạn thấy đường kết tinh và bám đều vào từng miếng khoai môn và khô ráo thì bạn tắt lửa, chờ cho khoai môn nguội dần thì bạn cho vào hũ thủy tinh.

Mứt khoai môn với vị ngọt thơm và bùi bùi xứng đáng trở thành một món mứt ngon cho thực đơn món ngọt đãi khách ngày Tết cổ truyền. Từng thanh khoai môn hình con chì thấm đều vị ngọt của đường và hương thơm của vani chắc chắn sẽ mang đến món mứt thu hút sự Lưu ý của thực khách nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

nem lụi mГѓВ xôi xéo hà nội Mát dịu bo xien nuong chao ngon bun ga nau mang kho quế xào rau củ nấu xôi hạt dẻ Ca Tim nuong đánh Thịt Gà cá chiên tỏi 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài lam banh trang cuon sushi cách làm nước chấm nem cach lam banh bó Xếp hàng ăn cơm tấm Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween dép lê yếm cách lam dau hu quán thạch ngon cách làm bánh phở cuốn Bún Bò Huế ragu bo banh chuôi nêp mon ca ngu ngon suon ngon cach lam com hap la sen cÃrihref="/index.php?q=nguyên nhân mất nước căng thẳng lão">nguyên nhân mất nước căng thẳng lão canh cu sen ngon năng công sơ tóp mỡ xóc muối Thách rau câu Hà i thịt heo cuốn đậu bắp công sơ muối sung Món Chay Banh trang nuong cach lam banh cookies cach nau bun rieu suon cong thuc lam sup Ức Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon ga cuon làm tép khô s cach lam vit quay quang dong Khắc làm chả lụa chay bánh cupcake đen thẠp goi cu cai bánh nếp nướng che san Xoi com dep Cách nấu chè chuối nước màu gà nấu nấm đặc sản Lạng Sơn bánh lễ tình nhân Cuon salad bo bit tet giã canh bò thuôn hành gà rang bà cà thái bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân lựu quả lựu giảm cân chiên rong biển cuộn nấm kim châm cach lam chạo cách pha nước chanh húng quế rau gia vị rau câu hoa quả rau chuoi nuong tự chế khung ảnh Goi bo bop thau ngon khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn Cac món ca ã½ món dễ thực hiện Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt Chè trôi nước kem đậu List C suòn hầm hạt sen chao nam trung thit bo món ăn trung quốc nhật bản pha trà LẠmuối ớt xanh nộm rau muống công thức lẩu kim chi bánh snack các món từ thịt heo trứng xào canh cai thit ga vien bổ sung vitamin Báo mon chim cut rim ngon Tôm chiên xíu mại trứng chao ga cach lam dua khoai tây chiên bánh khoai tây tẩm công thức bánh trung thu không cần lò Kheo Tay Hay Lam Nau bánh cookies dâu nao mật xôi thịt túi đựng đồ lam ba roi cuon ca ngon