Cách làm mứt khoai môn theo phong cách cổ truyền mang đến những thanh mứt khoai ngọt mềm, thơm ngon và rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn
Cách làm mứt khoai môn cho thực đơn món mứt Tết thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram khoai môn
+ Muối ăn
+ 150 gram đường cát trắng
+ 40ml nước lạnh

Cách làm mứt khoai môn cho thực đơn món mứt Tết thêm phong phú

Cách làm mứt khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và chiên chín khoai môn

  • Khoai môn bạn dùng dao gọt bỏ hết vỏ rồi mang đi rửa thật sạch, rồi tiếp tục thái miếng dài chừng bằng ngón tay.
  • Sau đó bạn bắc chảo dầu chiên lên trên bếp, rồi chờ cho dầu chiên hơi nóng lên thì bạn tiếp tục cho khoai môn vào chảo và tiến hành chiên chín vàng cùng với lửa nhỏ.
  • Khi bạn chiên cho khoai chín đều thì dùng đũa gắp khoai ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước thứ hai(2): Sên khô khoai môn

  • Đầu tiên bạn trộn thật đều các nguyên liệu gồm: đường cát trắng, nước, muối ăn vào trong chảo không dính, ròi bắc lên trên bếp tiến hành nấu sôi cùng với lửa nhỏ liu riu trong khoảng chừng 5 phút.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho khoai môn vừa ngâm đường vào, rồi đảo đều cho khoai thấm đều đường và không bị nát.
  • Cuối cùng khi bạn thấy đường kết tinh và bám đều vào từng miếng khoai môn và khô ráo thì bạn tắt lửa, chờ cho khoai môn nguội dần thì bạn cho vào hũ thủy tinh.

Mứt khoai môn với vị ngọt thơm và bùi bùi xứng đáng trở thành một món mứt ngon cho thực đơn món ngọt đãi khách ngày Tết cổ truyền. Từng thanh khoai môn hình con chì thấm đều vị ngọt của đường và hương thơm của vani chắc chắn sẽ mang đến món mứt thu hút sự Lưu ý của thực khách nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le