Mứt hạt sen tượng trưng cho hương vị ngày Tết. Giới thiệu đến các bạn Cách làm mứt hạt sen cho ngày Tết thêm ý nghĩa
Cách làm mứt hạt sen cho ngày Tết thêm ý nghĩa

Mứt hạt sen tượng trưng cho hương vị ngày Tết. Nếu không có món này chắc chắn gia đình bạn sẽ thấy thiếu đi 1 thứ gì đó rất quan trọng. Để ngày Tết thêm ý nghĩa bạn có thể tự tay làm món mứt hạt sen nhé!

Nguyên liệu làm mứt hạt sen:

– 1 kilogram hạt sen bóc vỏ sẵn

– 300 gram đường cát xay nhuyễn

– 700 gram đường cát to

chuẩn bị sẵn:

Hạt sen: rửa thật sạch, luộc chín, để ráo nước. Căn cứ 1 kilogram hạt sen thì 700 gram đường cát to.

Cách làm mứt hạt sen:

Cho đường vào xoong, chế thêm 500 gram nước lã vào quậy tan đường, bắc lên bếp nấu cho đến khi đường rít tay thì cho hạt sen vào, để lửa thật nhỏ, khi hạt sen đã thấm đều đường thì bắc xoong ra cho hạt sen vào rổ.

Bắc xoong khác lên bếp cho ráo, cho vào độ một nắm hạt sen. Kế đến cho đường xay nhuyễn vào (lượng đường = lượng hạt sen), vặn lửa thật yếu, để xoong hơi ấm, lắc xoong mãi cho đến khi hạt sen khô, cứng lại là được (mỗi lần cho vào xoong một ít sen để sen không bị bể và dính cục). Tiếp tục làm như vậy cho đến hết. Cho mứt hạt sen vào keo thủy tinh sạch, đậy kín lại, dùng được lâu

Ngoài cách làm mứt hạt sen. Mời các bạn xem thêm các món mứt khác:

  • – Cách làm mứt khoai lang
  • – Cách làm mứt củ sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

mon chien xôi dừa nạo hữu chao tôm muc xao cay ngon canh mit non tôm bọc rau củ chiên chả tôm bao mía cách muối dưa chua dưa lưới Dạ dày lẩu vịt nấu lẩu thả banh cuon kem socola ngon món canh mùa hè Dầu ăn banh tai yen ngon bí đao bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan hwayangjeok heo nuong sot nam chè sữa chua nếp cẩm mực dồn thịt sốt sa tế xường cach nau canh trang trí nhà Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây nước ép của quả cốc chén cũ bi nhoi tom ham hat sen thạch sữa chua đúng bố keo cho tre em cá sốt dầu hào caramen ngon bun gao xao Hạn nhân pannacotta dừa sẠn cải thảo muối dưa bo bit tet banh cupcake bun thit cách làm chà bông cách làm kem que thit bo xao rau lang Cách kho thịt lợn 同行龙 Lòng xào nghệ món ngon của người Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá vit nau nam Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo phi lê gà nướng Nấu Phở canh cu ham xuong ốc xào bí ngô huong dan cach nau bun sốt pesto ý thạch dẻo chanh dây làm kem ngon canh rau muong cach lam thit boc sa Ăn chay Dung Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé che sam bo luong bot mi hap Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ lam bot dau nanh công thức kem tươi trà xanh vit hấp miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng Bau cach nau mon canh chua ca loc cach lam hai san cari dua ngâm giấm món ngon miền Trung che khoai môn lam kem khong can may cach lam banh macaron voi mut sandal đế bệt kho trứng với nước tương Rau cu dut lo cach lam banh my nuong khâu nhục Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên bun bo làm sạch tự làm tương cà cach lam ngheu sot chanh day các làm bánh ngon chè thạch đen sốt cà chua bông lan hạnh nhân lam thit heo do que cá cá hồi rong biển mì mì soba cach lam dau que xao cach lam kem chuoi cách trộn salad ga nau ruou ốc nhồi thịt chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt Hàng Bông bà nội trợ tom chay xao rau cu bánh bao bắp cách làm bánh trung thu tham gia cuộc thi Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé hủ tiếu Mỹ Tho bánh từ hạt sen bánh xèo miền nam củ từ bơ dầm Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn cach lam banh chien trung muoi ám bánh caramel khoai lang