Mứt dâu tây là món ăn được nhiều người yêu thích chúng có vị ngọt chua hòa quyện nên dễ ăn. Cùng học cách làm mứt dâu tây dưới đây.
Tết sắp đến đây là thời điểm phù hợp để các bạn làm mứt chuẩn bị sẵn cho ngày tết tiếp đãi khách. Hôm nay cùng chúng tôi vào bếp làm món mứt tết dâu tây nhé.
Nguyên liệu làm mứt dâu tây:
– Dâu tây: 1 kilogram
– Đường: 1 kilogram
– Chanh, Vani
Cách làm mứt dâu tây:
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên là sơ chế, bạn cần cắt cuống dâu tây và ngâm vào cùng nước muỗi loãng, rửa dâu tây thật sạch.
Bước thứ hai(2): Tiếp đến bạn cắt đâoi dâu tây và ướp cùng với đường trong khoảng 1 đến 2 tiếng để dâu tây thấm đường .
Bước thứ ba(3): Bạn bắt đầu xào mứt , đầu tiên là cho dâu tây và đường lên bếp rồi đun vặn nhỏ lửa , sau đó đảo nhẹ dâu tây cho tới khi gần cạn thì cho thêm nước chanh vào để đường không bị vón cục và mứt có vị thanh;
Bước thứ tư(4) : Đun mứt tới khi đường sệt quánh (kéo tơ) thì tắt lửa, cuối cùng bạn cho vani vào mứt, để nguội rồi cho vào lọ.
Vậy là bạn đã có món mứt dâu tây quá ngon rồi nhé, bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc ăn riêng đều được
Xem thêm một số món mứt hấp dẫn khác dưới đây nhé
- Cách làm mứt gừng
- Cách làm mứt dừa nhiều màu
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
