Cách làm mứt cam sành mật ong để ăn chơi với bánh mì thường sẽ mang sắc vàng hoặc xanh bóng của đường bao phủ bên ngoài rất bắt mắt
Cách làm mứt cam sành thơm ngon vàng bóng ăn chơi ngày tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả cam vàng
+ Muối ăn
+ đường cát trắng

Cách làm mứt cam chua ngọt vàng bóng cho ngày Tết

Cách làm mứt cam

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cam

  • Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch qua với nước lạnh, rồi dùng dao bổ làm đôi và tiến hành cắt thành từng lát đều nhau.
  • Sau đó bạn mang ngâm cam cùng với nước lạnh và cho thêm khoảng 3 muỗng muối hạt vào ngâm cùng để ngâm qua đêm.
  • Khi ngâm cam xong bạn vớt cam ra và mang đi rửa qua cùng với nước lạnh, nếm thử xem cam còn vị đắng thì thấm tiếp với nước lạnh có pha thêm một chút muối loãng nhé.
  • Khi bạn thấy cam đã hết vị đắng, thì tiếp tục cho vào trong nồi nước sôi rồi tiến hành trần sơ qua tròn khoảng chừng 10 giây và dùng thìa vớt ra và dùng giấy thấm cho từng miếng cam khô ráo.

Bước thứ hai(2): Ngâm cam với đường

  • Sau đó bạn cho cam ngâm cùng với đường theo tủy lệ cứ 100 gram cam thì bạn dùng khoảng 100 gram đường, dùng tay trộn thật đều đường cát trắng cùng với cam để cho đường có thể tan chảy hết và thấm đều vào từng miếng cam.

Bước thứ ba(3): Tiến hành sên khô mứt cam

  • Đầu tiên bạn cho thêm chút nước vào sao cho ngập mặt cam và bắc nồi cam lên trên bếp đun với lửa nhẹ cho nước đường có độ sền sệt lại, và cam có màu trong và ráo.
  • Sau đó bạn đun với lửa nhỏ khi gần cạn hết đường thì bạn tắt lửa, để đó khoảng chừng 15 phút thì tiếp tục bật bếp lên và sên tiếp.
  • Cuối cùng khi bạn thấy cam có màu trong, nước đường cạn dần thì bạn tắt lửa rồi gắp từng lát cam lên trên vỉ nướng hay giấy nến chờ cho thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé.

Mứt cam vàng bóng thơm phức có vị ngọt lịm tự nhiên rất thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc món tráng miệng cho ngày Tết nhé. Chỉ với vài bước sơ chế giản đơn bạn đã có thêm một món mứt Tết ngon hảo hạng rồi nhé. Mong các mẹ có thể lựa chọm mới cho ngày Tết Nguyên Đán năm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng mon an y bÃƒÆ nh su trung nuong thom ngon Miến Cá chốt khoai mon thit ba chi thom ngon Làm tương ớt cach nau banh da ca lão hóa cach lam nam chien gion canh rong bien ngon đỗ thư bi dao nau canh ca khoai món nướng ngon canh cải xoong bông lan cam bột mì Xôi gấc nước cốt dừa banh cupcake cream chesse cach lam banh la Bảo cach lam banh quy hai mau món ăn kèm cải cúc pancake bí ngô tu lam gio thu mon ca ngon nướng bánh mì bơ tỏi cách làm chè sen Dau phu Tây chè đậu rau bồ ngót nộm chân gà rút xuơng Mong kiểu Nhật tom xao bo canh sườn làm bánh bao nhân thịt thực đơn lau cá đuối cà tím nhồi thịt sốt Madagascar kem túi Thịt bo kho các món bánh cho bữa sáng đậu phụ dua chua bong thien dieu Mon Hủ tieu miến lươn trộn cach lam sinh tố bưỏi salad cà cake cách làm snack khoai lang măm đậu bắp xào tỏi Hộp cơm Bento cá kho nấm