Cách làm hàu sữa nấu canh chua là một trong những công thức chế biến món canh nổi tiếng và đặc sản cho ngày Tết, những con hàu sữa béo ngậy
Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hàu sữa: 200g
+ Dứa tươi
+ Cà chua, vắt me khô, thì là, hành lá.

Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết

Cách làm hàu sữa nấu canh chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và xào chín hàu sữa

  • Hàu sữa bạn mua về mang đi rửa thật sạch lại cùng với nước vừa đủ cho hết phần cát bẩn bên ngoài.
  • Sau đó bạn bóc hành, băm thật nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm.
  • Tiếp đó bạn cho cà chua thái múi cau vào chảo xào cùng với hành để tạo màu.
  • Trút tất cả hàu sữa vào trong chảo trên rồi dùng đũa xào đều cùng với một chút gia vị gồm có: hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua hàu sữa

  • Đầu tiên bạn chế thêm nước sôi vào nồi rồi đun cùng. Khi bạn thấy nồi canh sôi lên thì hớt bớt lớp bọt nổi lên trên đi.
  • Vắt me bạn cho vào bát nước sôi và lọc lấy nước.
  • Sau đó bạn nêm vào nồi canh gia vị sao cho vừa ăn rồi tiến hành nấu sôi lại lần nữa rồi cho tiếp dứa vào nấu cùng, rồi đun thêm chừng 5 phút nữa, thì tắt lửa, rồi rắc thêm hành lá và thì là xắt nhỏ vào rồi thưởng thức nhé.

Hàu sữa có chứa rất nhiều dưỡng chất và kẽm cực tốt cho sức khỏe nên ngoai bổ sung cho thực đơn ngày Tết để giảm độ ngán cho các món ăn chính nhiều dầu mỡ thì bạn có thể thay thế cho các món canh hàng ngày cũng rất tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với món hàu sữa nấu chua ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cách làm bánh Tart trứng Các món ngon cuối tuần ech xao sa ot Thạch Rong Biển com cuon rong bien ngon cang ghe sot me ngon khoai lang don thit thom cháo gỏi vịt bung râu câu mũi goi hoa chuoi ậm muc kho độc đáo cua rang me nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất xa xiu ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô