Cách làm hàu sữa nấu canh chua là một trong những công thức chế biến món canh nổi tiếng và đặc sản cho ngày Tết, những con hàu sữa béo ngậy
Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết thêm phong phú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hàu sữa: 200g
+ Dứa tươi
+ Cà chua, vắt me khô, thì là, hành lá.

Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết

Cách làm hàu sữa nấu canh chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và xào chín hàu sữa

  • Hàu sữa bạn mua về mang đi rửa thật sạch lại cùng với nước vừa đủ cho hết phần cát bẩn bên ngoài.
  • Sau đó bạn bóc hành, băm thật nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm.
  • Tiếp đó bạn cho cà chua thái múi cau vào chảo xào cùng với hành để tạo màu.
  • Trút tất cả hàu sữa vào trong chảo trên rồi dùng đũa xào đều cùng với một chút gia vị gồm có: hạt nêm, nước mắm, ớt tươi.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua hàu sữa

  • Đầu tiên bạn chế thêm nước sôi vào nồi rồi đun cùng. Khi bạn thấy nồi canh sôi lên thì hớt bớt lớp bọt nổi lên trên đi.
  • Vắt me bạn cho vào bát nước sôi và lọc lấy nước.
  • Sau đó bạn nêm vào nồi canh gia vị sao cho vừa ăn rồi tiến hành nấu sôi lại lần nữa rồi cho tiếp dứa vào nấu cùng, rồi đun thêm chừng 5 phút nữa, thì tắt lửa, rồi rắc thêm hành lá và thì là xắt nhỏ vào rồi thưởng thức nhé.

Hàu sữa có chứa rất nhiều dưỡng chất và kẽm cực tốt cho sức khỏe nên ngoai bổ sung cho thực đơn ngày Tết để giảm độ ngán cho các món ăn chính nhiều dầu mỡ thì bạn có thể thay thế cho các món canh hàng ngày cũng rất tuyệt vời nhé. Mong các bạn thành công với món hàu sữa nấu chua ngon tuyệt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

chAn pho cuon hai san sac mau kem xoài mắm nêm me xào hột vịt lộn lau ca loc banh tam Mâm Sinh tố món uống dễ làm món cá sốt cay bánh cà chua bi< miªvÃƒÆ sinh Mát trời Đê tự làm miến xào thập cẩm muc nhoi khoai lang mẹo vật trứng gà tráng hẹ mực trứng chiên giòn mon ngon tay ban nha lau ca ro phi nước cốt canh bi do nau dau ngon Từ Thịt bò Rau cau đậu cuốn nhồi thịt liên gà goi cach lam goi xoai cá thu đao nướng than Vừa nước vo gạo ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi cach lam gỏi thit bò lau chim bo cau dừa cơm thập cẩm vien nước sốt pesto Mát dịu canh nghêu rau muống Cách làm truffle lau liên lạc Trang trí bánh kem cho Noel lung linh Mì ga N miª lau ga ống hút day nâu giới Món ca Cá hồi Xoi vo liệu pháp kháng thuốc mật ong kho gân bò ot chuong lam banh cupcake nhung do canh la dang cu dau chè nhãn khô ăn ngon cach lam ốc cà na xào bơ làm thịt kho ruốc lau hot vin thom ngon làm bánh làm kem gÃƒÆ goi nam chien bau luoc ngon nem ran bánh mặn khoai tây ãƒæ thit ba chi xao ngon cach lam suon cuu ap chao trái cay hình ốc làm gỏi móc treo ca loc chien sa nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh